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脂肪肝患者有哪些飲食禁忌

在患上脂肪肝之後,大家不要抽煙不要喝酒要注意堅持進行鍛煉有效進行預防,而且要注意一些禁忌事項,這樣才能綜合進行調理,然後患者更快恢復,以免導致更多困擾,患者一定不要吃油膩的食物,避免過度勞累。脂肪肝患者有哪些飲食禁忌?

脂肪肝的飲食方法。

1.忌食高熱量食物。嚴格控制熱量的攝入,避免剩余的熱量轉化為脂肪,加重脂肪肝病情。患者應該忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕點等食物,同時適當補充蔬菜、水果等。肥胖或超重者,應控制體重,最好可以適量減肥。

2.忌食高膽固醇食物。脂肪肝患者需嚴格控制膽固醇的攝入,不宜多食動物內髒、腦髓、蝦蟹、蛋黃、鱿魚、沙丁魚等。同時,植物油不含膽固醇,對治療脂肪肝有益,烹調應選用植物油。當然,也可以選用魚油。

3.適量控制脂肪攝入。如果脂肪攝入過量,不利於減輕體重。但脂肪中的必需脂肪酸參與磷脂的合成,使脂肪從肝內運出,對預防脂肪肝有利。同時,脂肪還有抑制肝內合成脂肪酸的作用。因此應適量控制脂肪的攝入。

4.戒酒。脂肪肝患者戒酒是毋庸置疑的。飲酒後乙醇在肝內代謝,經肝細胞氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用,能使肝細胞發生變性、壞死。脂肪肝患者的肝髒已經受損,如再飲酒,就會加速脂肪肝向肝硬化和肝癌發展的進程。

脂肪肝患者生活注意事項有哪些?

一要膳食合理。日常膳食結構必須合理平衡,做到粗細糧混吃,葷素搭配。對營養過剩者要注意管好嘴巴,飯菜宜清淡,盡量少吃動物內髒、肥肉、煎炸熏烤和甜食等高脂肪高糖食品,飲酒者要徹底戒酒。平時吃富含高蛋白的瘦肉、奶、蛋等也要適量,對於肥胖性脂肪肝患者,睡前不要喝牛奶,以免導致熱量過剩。每天至少吃500克新鮮蔬菜,如白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西紅柿及青菜等,吃水果應選用蘋果、梨等含糖量低的,但也不能吃得太多。

伴有血脂異常的脂肪肝患者,可選用燕麥、玉米、海帶、冬瓜、胡蘿卜、大蒜、洋蔥、黑木耳、蘋果、山楂等,可起到降低血脂的作用。對過度節食造成的營養不良而引起的脂肪肝患者,應盡快改變不良的飲食方式,調整膳食結構,增加各種營養素的攝取量,補充碳水化合物、優質蛋白質、多種維生素和礦物質,以滿足身體的需求,促使脂肪肝好轉。

二要堅持鍛煉。持之以恆地進行有氧運動,可加快體能的消耗,改善和促使脂肪代謝,不僅有利於減肥和控制體重,而且是防治脂肪肝最有效的方法。尤其是肥胖性脂肪肝伴有轉氨酶升高的患者,更要加強鍛煉,最好的運動是大步快走,每天1-2次,每次快走3公裡。游泳也是有效的鍛煉方式,每天要游1000-2000米。

研究表明,在3-6月內體重下降5%-10%,可使肥胖性脂肪肝患者增高的血清轉氨酶降至正常水平。有報道稱,體重每降低1%,轉氨酶下降 8.3%;體重下降10%,增高的轉氨酶基本恢復正常,伴腫大的肝髒回縮和脂肪肝逆轉。但值得注意的是,減肥不可貪圖使體重驟降過快,如果1個月內體重降至5公斤以上,反而會促使脂肪組織入肝,造成脂肪肝加重。因此,參加運動鍛煉應因人因病情不同而異,以適度適量為好。

平時大家需要注意脂肪肝患者的禁忌事項,而且在日常生活中,也要注意控制自己的體重,平時大家需要注意多休息,要合理的進行自我保健,並且日常生活中,要注意加強護理方法,有效地進行自我調理,平時大家需要注意護理方式,有效地進行自我調節,這樣才能避免造成疾病嚴重。

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