因為脂肪肝疾病在起初的時候症狀並不是很明顯，所以很多患者在患有脂肪肝疾病的時候並不太在意，認為對自己的健康沒有太大的危害，往往不進行治療也不注意生活當中的護理，我們要知道脂肪肝疾病假如嚴重了會給患者的身體健康帶來很多的影響，所以患者還是要積極的進行治療下面我們首先來了解一下脂肪肝患者的飲食護理措施有哪些?
飲食療法
原則上應攝入新鮮蔬菜，瘦肉(以牛、羊肉為主)和富含親脂性物質(膽鹼、蛋氨酸)的膳食，以使體重減輕10%-20%。但需要注意的是，脂肪肝患者的飲食中仍要含適量的脂肪，並注意控制糖類的攝入。因為，攝入不含脂肪食物時，機體仍可從糖類及氨基酸前身物質合成脂酸，而攝入過多的糖類又可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪。此外還應依不同病因、不同病情確定飲食構成。
(一)肥胖性脂肪肝
在保證營養物質的正常攝入量前提下，應適當減少脂肪、糖類及總熱量的攝入，脂肪宜用植物油並限制高膽固醇食物的攝入，如能堅持一年可減重10-20kg，肝髒脂肪沉積隨之消退。控制飲食及減肥措施一定要適當，限制飲食過度也會導致脂肪性肝炎和肝纖維化，並有電解質紊亂，高尿酸血症和酮症等不良後果。國內外研究均表明，初期減肥速度越快，體重反跳及心、腦、血管硬化和肝纖維化的發生機率越大，更不易維持減肥後的體重。所以，這類患者飲食療法的目標應將初級階段的減肥程度控制在 10%-15%以內，每日攝入1200-1800千卡，時間約為一年。對於效果不明顯者可改用低熱能飲食療法，每日攝入600-1200千卡為宜。
(二)酒精性脂肪肝
單純性酒精性脂肪肝患者，戒酒可能是特效手段。同時攝入高蛋白、高熱量、高維生素飲食糾正營養不良。脂肪攝入不宜超過總熱量的15%-20%並減少多價不飽和脂肪酸的攝入，因為不飽和脂肪酸可通過脂質過氧化作用誘發和加重肝組織損傷。
(三)營養不良性脂肪肝
本症多見於營養攝入不足或消化吸收障礙以及慢性消耗性疾病患者。飲食療法應以高蛋白、高熱量、高維生素及低纖維素飲食為主，對於病情嚴重者應加用復合氨基酸制劑。
通過閱讀上面文章內容人們能夠了解到脂肪肝的一些飲食護理事項，希望我們患者能夠做好這些日常的護理。脂肪肝患者的飲食一定要注意清淡，少吃油膩刺激性的食物。平時一定要加強運動鍛煉。日常生活也要多喝水，願每個患者能夠早日康復。
