人們生活水平提高了，一些和飲食有關的疾病也隨之而來，其中脂肪肝就是一個常見的，發病率比較高的肝髒疾病，一旦患上脂肪肝這種疾病，就會傷害我們的肝髒，給我們的身體帶來痛苦，也給我們的生活帶來許多不方便，那麼怎麼治療呢。
專家研究發現，少數非酒精性脂肪肝患者在無明顯肝組織炎症和肝細胞壞死的情況下發生肝纖維化，這可能是脂肪肝對肝細胞損傷本身即是肝星狀細胞激活和肝細胞外基質(ECM)增多的啟動因素。脂肪肝時受損的肝細胞可通過多種途徑激活肝星狀細胞和肝巨噬細胞(KC)(炎症前步驟)。
而活化的KC釋放的各種細胞因子和炎症介質在損害肝細胞的同時，亦是肝星狀細胞活化及向肌成纖維細胞轉化的強烈刺激因子(炎症步驟);上述過程啟動肝星狀細胞轉化及增殖後，肌成纖維細胞即以旁分泌和自分泌方式促使肝星狀細胞周而復始地增殖並分泌大量細胞外基質(炎症後步驟)，即肝星狀細胞活化的Gressner三步瀑布假說。總之脂肪肝發生肝纖維化和肝硬化的具體機制至今尚未完全闡明，有待進一步研究。
蛋氨酸：蛋氨酸是一種必需氨基酸，在體內提供甲基合成膽鹼，對機體磷脂代謝以及生物膜結構和功能完整性的維持起重要作用，因而具有促進肝內脂肪代謝及保肝、解毒等功效。飲食中缺乏膽鹼和蛋氨酸，或給予蛋氨酸拮抗物——乙硫氨酸可引起大鼠脂肪性肝炎和纖維化，及時補充蛋氨酸則肝髒病理學改變迅速逆轉。
但過多補充蛋氨酸則易形成高蛋氨酸血症，增加肝性腦病的危險。現認為蛋氨酸可能與膽鹼一樣，僅適用於蛋白質。熱量不足所致脂肪肝的治療，因其效用僅為膽鹼的10%～20%，故劑量相對較大。用法每次1～3g，3次/d口服，肝功能不全和肝性腦病者禁用。
維生素：維生素B、C、E在體內參與肝髒脂肪代謝，對肝細胞有一定的保護作用。在人類各種原因的脂肪肝，特別是酒精性脂肪肝患者，機體可因脂肪組織堆積，合並飲食中維生素缺乏。以及肝髒對維生素攝取障礙和消耗增多，導致肝髒內維生素缺乏。
因此，額外補充維生素B、E、β胡蘿卜素等抗氧化劑似有助於防治酒精性以及非酒精性脂肪性肝炎。B族維生素對肝細胞有保護作用，泛酸素在組織內變成輔酶A，體內許多反應(包括脂肪酸的氧化及合成)需輔酶A參與;生物素
以上就是脂肪肝這種疾病的藥物治療方法，希望對於廣大的脂肪肝患者帶來幫助，當然，脂肪肝這種疾病的治療方法有很多，不是就這一種，而且脂肪肝這種疾病是可以晚期治愈的，所以，即使患上了脂肪肝這種疾病，也不要驚慌，積極治療，結合鍛煉，就能早日恢復健康。
