脂肪肝是指各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。常人肝組織中含有少量的脂肪，其重量約為肝重量的4%～5%。肝髒是人體內重要的物質代謝還是人體的重要的解毒器官。所以重度脂肪肝就是肝髒上面的脂肪堆積過多了，一定要趕緊治療，不能拖著，越是拖到後來就越是會慢慢轉變為肝硬化，甚至是肝癌，重度脂肪肝是一定要重視的。
1脂肪肝無非就是體內脂肪堆積過多的，那就是要消耗脂肪，大家都知道現在公認的健康燃燒脂肪的方法就是有氧運動。通過有氧運動把脂肪分解為二氧化碳和水，排出體外。體內的能量代謝是有個過程的，一般最先代謝的是糖類然後就是脂肪類，最後是蛋白質類，所以有氧運動一定要堅持下來，才能慢慢的消耗體內堆積的脂肪，
2脂肪肝還有一個重要的方面需要注意，那就是飲食調節。飲食上主要是要以低脂肪和高蛋白為主還有就是要控制每天的熱量。高熱量的碳酸飲料都是不能喝的。還有就是甜食，比如像巧克力蛋糕類的高熱量的食物也是不能吃。油炸食品和肥膩的肥肉都是不要吃的。
3脂肪肝還有一個必須注意的事情就是不能喝酒，喜歡喝酒的人一定要戒酒。因為重度脂肪肝，肝髒本身的解毒分解功能就下降，酒精堆積在肝髒不能被分解，只能聚集在肝髒，酒精對肝髒會造成二次的化學性損傷，所以一定要注意重度脂肪肝一定不能喝酒，喝酒容易導致酒精肝的，後果是無法估量的。
脂肪肝患者一定要少食動物內髒、肥肉之類的，動物性內髒，肥肉偶都懂hi很容易造成脂肪堆積的。適當的補充一些蛋白質類的，比如像我們常見的魚、蝦、瘦肉、海米。這些都是高蛋白的食物，很適合脂肪肝患者吃的。
