說起脂肪肝，心寬體胖的熱多半都和它有點瓜葛。輕度脂肪肝多無臨床症狀，易被忽視。有的僅有疲乏感，由於多數脂肪肝患者比較胖，故更難發現輕微的自覺症狀。此外，脂肪肝病患也常有舌炎、四肢麻木、皮膚瘀斑等末梢神經炎的改變。建議可以做肝活檢確診。
1治療脂肪肝的根本方法是要找到自身病發的原因並去解決它，同時要避免一些會對肝髒產生負荷的食物。除此之外，還要調整飲食飲食，要攝取一些高蛋白，少量脂肪和糖類的食品。咖啡、魚、汽水、茶、家禽肉、辣或煎的食物都要避免食用。
2對於比較肥胖的患者主要是要注意飲食的平衡，避免食用冰淇淋、糖果之類高熱量食物，特別要注意的是，不要吃內髒，這回對肝髒產生負荷。還有你必須要知道的是酒精對肝髒的危害超過其它食物，所以酒是一定不能喝的。
3可以吃一些荞麥面，避免吃一些會讓人便秘的食物，這對身體不好。也可以每個月禁食一次，這能幫助肝髒排除毒素。多攝取含鉀豐富的食物、膽鹼、蛋氨酸、維生素A、卵磷脂等營養素，也可食用枸杞、葛根、馬蘭等天然藥草，都對治療脂肪肝有好處。
吃維生素A 時，要注意不要過量；魚油也盡量少吃。
