酒精性肝病的發生、發展，與機體對酒精的代謝密切相關，不同的個體，由於對酒精代謝的差異，肝髒損害的程度不同，從而導致其疾病發生及進展不同。酒精性肝病的西醫學治療原則，一是戒酒和營養支持；二是改善已存在的繼發性營養不良和對症治療酒精性肝病及其並發症，但是並不能從根本上治愈酒精性肝病。中醫藥對酒精性肝病的診療，有其自身的優勢。
中醫將酒歸屬於濕熱之物，認為過多飲酒則濕熱酒毒內蘊，《本草衍義補遺》言其“濕中發熱，近於相火”。如果飲酒量小，飲酒時間不長，盡管濕熱不斷內侵,機體能夠通過脾胃的運化水濕功能將“濕熱”清除,若飲酒量過大，飲酒時間過長，超過了機體清除“濕熱”的能力，使“濕熱內蘊”，久而久之發展成為酒精性肝病。
中醫藥可以從酒精性肝硬化患者飲食偏好、作息習慣、運動方式、心理狀態等多角度進行針對性的保健指導，從而更有效地延緩酒精性肝病的疾病進展。中醫認為，酒是濕熱所蘊蓄而成，濕熱往往交織，難以清除。體內有濕熱，外在可表現為口干而不愛喝水，疲倦嗜睡，身懶沉重，舌苔往往黃膩，大便不爽快，偏黏膩。
除了辨證服用湯藥外，濕熱體質的酒精性肝病患者，平日可吃些有利濕作用的食物如綠豆、冬瓜、山藥等。每天可適當飲用綠茶，幫助清除體內的濕熱。濕熱體質的酒精性肝病患者，更要少吃肥膩食品、甜味品，以保持良好的消化功能。
另外，進行適量運動出汗可幫助排濕。而血瘀體質者存在全身性的血脈不暢的一種狀態。在氣候寒冷、情緒不調等情況下，血行瘀滯進一步加重，微循環不暢通。中醫認為，“血得溫則行，得寒則凝”，因此血瘀體質酒精性肝病患者可適當多食用有活血化瘀作用的食品及保健品如山楂、桃仁等，同時忌食寒涼食物如西瓜、梨等等；另外，適當運動有助於血瘀消散，但不宜參加劇烈、爆發、競技的運動；精神養生對血瘀體質尤其重要，因為情緒補償會導致氣的運行障礙，“氣行則血行，氣滯則血停”，情緒舒暢，有利於減緩血瘀狀態，具體可通過培養一些興趣愛好，轉移注意力來疏解情緒。
