肝纖維化是肝病中常見的一種疾病，肝纖維化患者如果不加重視自己的病情，導致病情加重，後果比較嚴重。在治療的同時還要了解下為什麼會患有肝纖維化？是什麼原因引起肝纖維化？
1、酒精肝：
酗酒可導致酒精肝病情的發展，因其中間代謝產物乙醛不僅直接損傷肝髒而且對肝髒產生的氧化應激和脂質過氧化損傷，進而可誘發肝髒代謝紊亂，促進炎症免疫反應和肝纖維化的發生，若長此以往下去，可導致酒精性肝硬化甚至肝癌的發生。
2、病毒性肝炎：
在我國主要是乙肝，我國乙肝人口大約有1.2億之多，而大部分的乙肝患者都是乙肝病毒攜帶或者是慢性乙肝狀態。乙肝病毒的持續性存在，反復或持續的損害肝細胞，會導致肝實質發生炎症、壞死等病理變化，致使肝髒持續不斷的纖維增生而逐漸形成肝纖維化。臨床研究發現，乙肝患者一般都伴有程度不等的肝纖維化。
3、脂肪肝也是造成肝纖維化病因的罪魁禍首：
脂肪在肝內過度蓄積就會造成肝髒的持續性損傷，導致肝細胞的脂肪變性、脂質代謝的紊亂，使肝髒對炎症反應和各種肝損傷因素的易感性增高，進而促進肝髒纖維化的發生及發展。
專家強調：肝纖維化不是獨立的病，肝炎—肝硬化—肝纖維化—肝癌在乙肝三部曲中肝纖維化是發展中不可缺少的一個中間進程。肝纖維化在乙肝發展到肝硬化之間，是一個不可缺少的必經之路。此時，肝髒中大量的纖維化組織增生和沉積，逐漸造成肝髒內肝小葉結構的破壞。
肝纖維化患者在飲食上應該注意的事項
1、多吃含鋅、鎂豐富的食物
肝纖維化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。
2、戒酒
只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌首先必須戒酒，因為酒精主要靠肝髒代謝，當肝細胞受損，對酒精的代謝能力降低，喝酒容易加重肝髒損傷。
3、少吃油膩、油炸食品
少吃油膩、油炸、腌制品及含有人工色素、人工添加劑的食物。肝纖維化患者因為他們的膽汁排出量不足，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙；同時最好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負荷。
4、適當的補充維生素C
維生素C直接參與肝髒代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充大量的維生素C。吃水果時應剝皮或搾成汁飲用。
