誤區1、白酒傷身紅酒養人
很多人認為喝白酒傷身，喝葡萄酒對健康有益，多喝點也沒關系。事實上，不管是紅酒還是白酒，關鍵還在於控制飲用量。專家指出，每周酒精的進食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當於50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。
有些人認為，酒後喝濃茶或是咖啡有“醒酒”作用，這種觀點是錯誤的。酒後飲濃茶，茶中咖啡鹼等可以迅速發揮利尿作用，促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎髒，使腎髒受損。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中樞神經與肌肉的作用，酒後喝咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，並刺激血管擴張，加快血液循環，極大增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒許多倍，甚至是誘發高血壓。
誤區2、濃茶咖啡可以醒酒
有些人認為，酒後喝濃茶或是咖啡有“醒酒”作用，這種觀點是錯誤的。酒後飲濃茶，茶中咖啡鹼等可以迅速發揮利尿作用，促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎髒，使腎髒受損。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中樞神經與肌肉的作用，酒後喝咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，並刺激血管擴張，加快血液循環，極大增加心血管的負擔，對人體造成的損害會超過單純喝酒許多倍，甚至是誘發高血壓。
誤區3、臘肉香腸做下酒菜
聚餐時千萬不要空腹喝酒，要是事先不能先吃點東西墊肚子，最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是，切忌用香腸、鹹魚、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。
誤區4、喝酒紅臉不易醉
“喝酒臉紅的人不容易醉”，這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實上，醉酒與臉色並無多大關系。一些人認為喝了酒面紅如關公是好事，認為這代表血液循環好，可以迅速將酒精分解掉，因此不容易醉。但專家指出，酒量和臉色沒有太大關系，因人而異。
誤區5、感情深一口悶
有些人喜歡喝快酒，動不動就勸大家“感情深一口悶，感情淺舔一舔”、“走一個”。其實，喝酒速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態，若慢慢喝，體內有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
