現在脂肪肝成為人們最為重視的一個疾病，因為脂肪肝疾病在生活當中有著很高的發病率，給很多患者帶來了不小的影響疾病治愈起來是比較困難的。專家表示脂肪肝疾病和人們的日常飲食是分不開的，所以我們可以通過食物來防治脂肪肝疾病的發生，下面我們就來了解一下吃哪些食物能夠防止脂肪肝疾病呢?
脂肪肝這種疾病，雖然並不是什麼太過於嚴重的疾病，但由於這些年大家的飲食環境發生了比較大的變化，脂肪肝的發病率越來越高，隱隱成為了我們目前社會上的一大難題。 一、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。 二、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
三、海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。
四、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量五、蘋果含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
六、牛奶因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。七、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
八、甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
以上這些食物對於我們預防脂肪肝都是很有好處的，有時候，我們要想對脂肪肝進行比較有效地治療，就必須要清楚的知道脂肪肝的形成原因，然後哪些食物能夠對其有比較好的緩解作用。希望這些都能夠幫助大家。
