當今社會，不少人因為不注意飲食結果引起病毒性肝炎。得了病毒性肝炎，患者的肝髒功能會逐漸開始下降，此外，肝炎病毒還會在周圍環境之中進行傳播，使更多的人開始患上肝炎，所以，得了肝炎以後，患者必須注意個人的飲食衛生。
病毒性肝炎是由肝炎病毒所引起。目前主要分甲型、乙型、丙型、丁型、戊型5種，分別由甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒、戊型肝炎病毒五種病毒。我們都知道病毒性肝炎是一種傳播性疾病，所以我們應該要時刻做好預防工作，防止感染，首要前提就是了解病毒性肝炎有哪些傳播途徑，這樣才能更好地預防肝炎。
對於病毒性肝炎病人，在適度的前提下，供應足量的碳水化合物，如糖等，對肝髒的代謝及肝細胞的再生修復是有利的。但是高碳水化合物又是造成肝炎病人肥胖和脂肪肝的主要原因之一，因此對此類病人應合理安排飲食。
首先，日的熱量供應要控制在每千克體重30千卡左右，對於肥胖者應控制在20千卡上下。而且，食物的搭配上，要禁食純糖類食物，蛋白的供給量要充足，碳水化合物如米飯、饅頭等，每日控制在半斤左右。對於脂肪的攝入，應以植物油為主。但如果嚴格限制脂肪的攝入，就會影響到一些脂溶性物質，如維生素a等的吸收，故植物油每口量要控制在30g以內。
【附】病毒性肝炎的分類：
一、甲肝與戊肝：這兩種肝炎的傳播途徑相似，主要通過糞-口途徑傳播。甲肝或戊肝病毒從病人糞便排出，特別是早期病人排毒量大，傳染性強。糞便可以污染食物、水源，以及通過日常接觸污染健康人的手，健康人一旦食入帶有甲肝或戊肝病毒的食物、水，或生食被甲肝病毒污染的瓜果便可發病。
二、乙肝的傳播方式有母嬰垂直傳播、血液傳播、性傳播和醫源性傳播。乙肝不通過消化道和呼吸道傳播，所以日常接觸如一起工作、握手、擁抱、吃飯等一般不會傳播乙肝。
三、丙型肝炎病毒主要通過輸血而引起，本病約占輸血後肝炎的70%以上。丁型肝炎傳播途徑與乙型肝炎基本相同，靜脈注射禁品、男性同性戀和經常應用血制品或腎透析患者，為本病的高危人群。
另外，病毒性肝炎具有很多並發症，甚至還會有誘發肝癌的可能，所以，為了避免病情出現惡化，患者必須在前期接受相應的治療，以免出現肝炎並發症，同時，患者的家屬也應該引起注意，在平時一定要避免與患者進行親密接觸。
