甲肝患者的餐具可使用以下兩種方法：
1、化學消毒法：
將餐具中的殘渣倒去後，直接在含有次氯酸鈉和十二烷基磺酸鈉的洗消液中浸泡10分鐘，用清水沖洗干淨後即可使用。消毒效果滿意，速度快，食具經它洗消後潔白光亮，無油無垢。
對患者的剩飯菜須經煮沸後再棄之；餐具消毒水中加2％的食鹼，消毒去污效果會更好。
2、濕熱消毒法：
①煮沸是餐具消毒的一種可靠的方法，用水煮沸1分鐘，可使甲肝病毒失去傳染性。
②壓力蒸氣滅菌法，達到15磅壓力，溫度達到12℃，歷時2分鐘，可使甲肝病毒滅活。
以上就是甲肝患者使用的餐具消毒方法的介紹，甲肝的易感人群要注意積極做好防治甲肝工作，必要的時候進行餐具消毒。
甲肝的易感人群有哪些？
1、集體易感者
（1）處理污物或污水的工人。
（2）食品行業從業人員。如果他們接觸那些沒有包裝的食品，而這些食品是沒有經過烹調的，他們就有可能受到感染。如果工作人員感染了HAV，他們就會污染食物，從而有可能造成在使用這些食品的人中發生爆發流行。
（3）與兒童接觸的工作人員。如在托兒所、幼兒園、學校等工作的人員。
（4）醫務工作者。
（5）實驗室從事檢驗的人員。
生活在低傳染地區到中度或高度流行地區旅行、出差的商人、外交人員、軍人等。
2、個體易感者
（1）生活在低傳染地區到中度或高度流行地區旅行的個人。
（2）與易感HAV接觸的人（集體、監獄、多人口家庭）。
（3）兒童-主要病毒宿主，是兒童-成人傳播方式的傳染源。
（4）患慢性肝病的人，他們對HAV十分敏感。
（5）多次輸血的人。
（6）靜脈吸毒者。
（7）男性同性戀者。
