肝癌病人手術後，一定要注意保健工作，尤其是要注意日常的飲食習慣，而且還得要有營養。營養對於人是必須的。正因肝癌病人手術後失去過多的營養，所以要注意飲食，注意營養。那麼，肝癌患者的飲食原則有哪些方面需要重視呢?
少食多餐
因肝癌根治性切除術後僅殘留小部分胃或全胃切除後空腸間置代胃，進食容受量比原來明顯減少，只有增加餐數，才能彌補食量不足，滿足機體對營養物質的需求。因此患者應養成良好的飲食習慣，進食時間規律，定時定量進餐，堅持少食多餐，以每天5～6餐為宜。主食與配菜應選軟爛且易於消化的食物。千萬不可暴飲暴食。
多食魚肉
術後初期應按照水分、清流、流食、半流、軟食、普食順序進食。流質飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉為宜，應避免會誘使腸脹氣的食物。半流質飲食應選擇高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化的食物。動物性蛋白最好的來源是魚類，因為魚類不僅蛋白質含量豐富，氨基酸的組成與相互之間的比值都與人體相近，魚蛋白的利用率可達96%，魚的脂肪含不飽和脂肪酸較高，且易為人體消化吸收，所以我們鼓勵多食魚類，如黃花魚、鲫魚等。進普通飲食後應多食蔬菜、水果等含纖維素高的食物，以保持大便通暢，促進毒素排洩。
少食甜食
(1)糖攝入過多，易引起高滲性傾倒綜合征(胃切除術後引起的進餐後的不適症狀)。因此，糖類應適當控制，糖類供能應占總熱量的50%～60%，避免攝入過甜食物，應以澱粉類食物為主。(2)脂肪供能不超過總能量的35%，避免食用畜肉脂肪，應選擇易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黃等。少數患者術後若發生脂肪痢(指腹瀉時拉出大量脂肪顆粒)，應減少脂肪攝入量。(3)應補充高蛋白飲食，選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物，如魚、雞蛋、蝦、瘦肉、豆制品等，蛋白質供能占總能量的15%～20%，如一個體重70公斤的人，每天可攝入蛋白質70～140克。
飲食固然重要，但是對於肝癌患者而言最重要的還是治療方法的選擇，目前，北京307醫院腫瘤生物治療中心采用的生物免疫治療是生物免疫治療最好的方法，患者最放心的選擇，而且，生物免疫治療也是一種繼手術、放療和化療之後的最新腫瘤治療技術，以調動人體的天然抗癌能力為主，恢復機體內環境的平衡，同時抑制腫瘤細胞的生長、增殖，明顯改善患者的生活質量，減少術後轉移復發率，降低不適，並能夠幫助患者穩定病灶、避免擴散、減輕痛苦，延長生存期。
肝癌患者的飲食原則有哪些方面需要重視呢？相信對於幫助大家認識這類疾病有所收獲，肝癌病人手術後是否要注意飲食，想必通過上面的介紹，希望大家擁有一個健康的體魄，遠離疾病的侵害。
