為什麼說肝病患者飲用酸奶比鮮奶好？

　　酸奶中含有大量的優質蛋白和多種營養成分，同時還含有乳糖酶和大量的酵母菌，其乳酸桿菌進入人體腸道內，可繁殖生長，抑制和殺滅腸道內的腐敗菌，減少腸道內細菌分解蛋白質產生氨等有毒物質。

　　同時乳酸桿菌的大量繁殖生長，使腸道內呈酸性環境，減少氨的吸收，對於肝髒病人，特別是肝硬化病人是非常有益的。

　　急性肝炎病人每日服酸奶200g左右為宜，恢復期以2－3瓶／日為宜；肝硬化病人以每日1瓶為宜。