酒精肝患者不能吃什麼?肝病專家指出，酒精肝患者在飲食方面要注意以下幾點：
首先，酒精肝患者一定要戒酒。酒精肝主要是因為長期飲酒造成的，所以酒精肝患者一定要戒酒，因為酒精對肝細胞有很強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝髒的解毒能力，所以酒精肝患者不能喝酒。
其次，酒精肝患者也應該嚴格控制脂肪的攝入，不要吃高脂肪的食物，以防導致體內的脂肪堆積過多造成脂肪肝，導致病情加重，同時還應該少吃油炸、灌裝、加工等這些食物，以免加重肝髒的負擔，造成肝損傷加重。如果同時還伴有脂肪肝的患者，也要了解脂肪肝患者飲食禁忌，在日常生活中加以注意。
再者，酒精肝患者一定要控制高脂肪、高糖類食物的食用量。脂肪的熱量以占總熱量的15%—20%為宜。因為酒精肝患者的肝功能減退，分泌的膽汁減少，引起高脂肪、高糖類食物的消化障礙，從而導致脂肪堆積，加重病情。
以上就是對“酒精肝患者不能吃什麼”的詳細介紹，肝病專家提醒，酒精肝患者在嚴格控制飲食的同時，最重要的還是要積極接受治療，根據臨床症狀選擇對症的治療藥物。
