綠茶能成為抗擊肝癌的“尖兵”，這是復旦大學與美國約翰霍普金斯大學醫學院專家合作研究獲得的最新成果。近日出版的國際權威學術期刊《肝髒病學》雜志以封面文章形式發表相關論文。　　當今

肝硬化是一種常見的慢性進行性肝髒疾病。肝硬化病人一般食欲較差，消化功能下降。因此，妥善安排肝硬化病人的飲食，保證病人的合理營養，是肝硬化治療過程中舉足輕重的事。　　絕對禁酒和刺激性　　膽汁性應禁食肥膩

眾所周知，牛奶的營養價值很高，其含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素及微量元素，對肝炎病人來說，每天喝上1-2杯牛奶，有助於機體的康復。但很多人一喝牛奶就出現腹脹和腹瀉，究其原因，是飲用方法不當。那麼，肝炎

近年來，脂肪肝在青壯年中發病率快速上升，尤以酒精性脂肪肝、飲食結構導致的脂肪肝多見。高志良說，曾有一個患者吃素三年，一點肉都不沾，結果還是發展為重度脂肪肝。經仔細詢問其飲食習慣，他發現，這名病人喜歡吃

美國肝髒疾病研究協會在波士頓舉行的年會上說，在動物身上進行的實驗證明，含糖軟性飲料的確同罹患肝病有關系。德國霍恩海姆大學的伯格海姆博士和研究人員就添加了糖份的水對老鼠肝髒的影響進行測試。他們讓一組老鼠

最近一段時間，太原市第三人民醫院（太原市傳染病醫院）不斷“迎來”和“送走”肝硬化患者。老張51歲，是一家企業的營銷人員，經常陪客戶喝酒，酒齡已有30多年

肝腹水一般來說都是由肝硬化疾病轉化而來的，它是肝硬化病症最顯著的並發症之一，它的出現代表著肝功能進入失代償期。首先，肝硬化患者應注意自己的日常飲食。病人必須戒煙戒酒，因為酒內的酒精經過代謝產生的甲醛對

美國科研人員研究發現，每日飲用一杯咖啡可以降低肝硬化發生率22%，有飲咖啡習慣的人因為肝硬化的原因而住院的比普通人低一半左右。瑞典的最新研究顯示，每天喝兩杯咖啡，可以使罹患肝癌的風險降低43%。　　有

丙型肝炎（丙肝）是由於感染丙型肝炎病毒（HCV）而導致肝髒發生炎症壞死和纖維化的一種傳染病，其對人們的健康危害不亞於乙肝。在治療中，有的病友甚至花去近十萬元的代價，但收效不大，不知道下一步該如何治療。

多吃春蔬巧養肝　　春季，正是人們調養肝髒的大好時機，中醫有“春宜養肝”之說。很多蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，不僅對健康者的肝髒功能有益，而

泥鳅魚又名鳅魚，形似鳝魚，但比其小，因長期沉於泥中生長，故名泥鳅。它是一種高蛋白低脂肪的水產品，肉質細嫩，營養豐富，又有很高的藥用價值，因此被稱為“水中人參“，並為時下初夏食之

白酒黃酒溫著喝果盤西瓜必須吃　　常言道：“無酒不成席”，親朋相聚、工作應酬都免不了跟酒打交道。不喝不行，喝多了身體又受不了，此時該如何把酒精對身體的傷害降到最低呢？　　適量飲酒

肝炎患者最好不要吃腌制食品，原因並不是“怕鹹”，而是腌制食品在制作過程中易被細菌污染，而且因為增香、防腐等工藝需要，人為地加入亞硝酸鹽作為食品添加劑。天津市河西區張先生：4月2

每個人的保養方式都是不一樣的，對於一個乙肝病毒攜帶者，在炎炎夏日應該大致從以下幾點加強注意：　　一、不要貪涼我們發現很多這種情況，比如說我是乙肝病毒攜帶者，夏天老開空調，經常有人說我昨天晚上受涼了或者

據《健康報》報道，專家指出，病在不同髒器時，適當注意飲食，有助於疾病的恢復。　　心髒疾病　　當心髒有疾患時，比如患冠心病、心力衰竭，必須進食適宜數量的食物，並選擇優質、易消化的蛋白質，須限制鈉離子的攝

肝病人在肝功能正常後，可有選擇地食用牛肉、雞肉、鴨肉、黃鳝、墨魚、蝦及豬肝等寒性或溫性食物。因為長期食用寒性肉食，容易使人虛胖無力，甚至會引起性功能減退。食用溫性肉食可調節病後機體寒熱平衡，強筋壯骨，

韓國人吃飯離不開蒜，一項臨床實驗表明，大蒜能增強肝髒功能，30位乙型肝炎患者每天食用9~10瓣蒜，堅持兩到三個月後，肝病毒明顯減少，病情也逐步好轉。韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善了口感

對於肝髒來說，很多食物有助於肝細胞功能的修復，但也有些食物可能是肝髒的敵人，不僅不利於肝髒的健康，而且還會損害肝髒功能，不宜多吃。　　甜食是披著甜蜜外衣的殺手。巧克力、糖及各種甜食，一日之內不宜多吃，

低鐵飲食可有效地降低丙型肝炎患者的高鐵蛋白血症，從而改善肝功能。松本選擇有2年以上丙型肝炎史的46例病人進行低鐵飲食干預試驗。在飲食干預前，血清鐵蛋白有13例病人低於50ng/ml，21例病人50～1

由於氣溫的不斷升高，在炎炎夏日裡，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症狀。因此，在這個炎熱的夏天裡擁有一個合理的飲食習慣對於緩解上述症狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這