中國有無酒不成席的習俗，也有無酒不歡的說法，對於很多人來說，很難完全杜絕喝酒。無論是出差、聚會還是工作上的酒席，總是避免不了喝酒，酒喝多了不僅影響大腦的神經系統，還會損傷人的肝髒。那麼

 　　我國是一個肝病大國，很多人到了中年，都開始陸續出現一些肝髒問題。肝病的初期症狀不明顯，導致肝病檢出時，往往病情已經比較嚴重，給治療帶來困難。因此，我們需要懂得如何保養自己的肝髒。&nb

 　　每年的3月18日是“全國愛肝日”，今年的主題是“預防丙肝，防患於未然”。中國是“肝病大國”，調查顯示，每12個人

 　　近日，患有慢性肝病的王大媽到醫院復查，讓王大媽疑惑的是，出院以後一直堅持吃藥，可肝功能指標還是出現異常？經過咨詢醫生，才知道原因在於自己並沒有控制飲食。 　　據醫生介紹，肝病

 　　美國肝髒基金會發現關於酒精與肝髒的關系，人們存在許多誤解。由於錯誤的理解則會產生很嚴重的後果，下面是有關酒精和肝病的相關問題的准確回答。 　　以下陳述究竟是對還是錯呢？&nb

 　　生活中，人們總是以為得了肝病，飲食應該高營養低脂肪，於是大量的高營養的雞湯，鴨湯，魚湯被食用，那麼肝病患者真的適合吃那麼多的肉湯嗎？答案是否定的。 　　在人們傳統的觀念中，高

秋季是由熱轉寒的一個過渡階段。初秋余熱未消，常有陰雨，濕氣較重，天氣以濕熱並重為特點；中秋之後則雨水漸少，天氣干燥，寒熱多變。因此，秋季，肝病患者需要在生活調養方面努力適應這些特點。 　　一

 　　我們所吃的食物都會經過肝髒解毒、代謝以供機體應用，如果胡亂進食會增加肝髒負擔，甚至加重肝髒損害，尤其是乙型肝炎活動期，輕者會延緩病情恢復，重者有可能會引起肝髒壞死。所以對於肝病患者尤其

 　　營養不良並不是導致肝病的主要原因，但是，如果你營養充足，並且飲食均衡的話，被肝炎病毒損害了的肝細胞就能夠得到重生，並且組成新的肝細胞。因此，飲食是治療肝病的一個重要內容，很多慢性肝病都

 　　肝炎、肝硬化、脂肪肝長期以來嚴重影響人們的身心健康，眾多的肝病患者因為得不到及時有效、科學規范的治療而錯失治療的良機，從而引發其他病變，那麼慢性肝病究竟該如何治療?如何選擇最具有權威的

 　　不論是擔心得肝病或已得肝病的人，營養師的飲食第一建議就是“均衡”。不過，什麼叫均衡？有的人以為“什麼都吃，就是均衡”，醫師給均衡的定義是

 　　中醫方面如何定義保肝營養的含義呢，勞逸適度勢必需要遵循的，過度勞累不行，過度安逸也不行。 　　第一：首先情緒要好，有正常的心理狀態，要心平氣和，不要大悲、也不要大怒，中醫認為

 　　冬季天寒地凍，草木凋謝，人體的生理功能也處於低谷，趨於潛能沉靜。肝病患者在飲食上須注重“秋冬養陰”，可適當做一些戶外體育鍛煉，以提高機體抵抗力。 　　

脂肪肝的膳食治療基本原則是：蛋白質含量要高，碳水化和物和脂肪要適當限制，選用富含蛋氨酸的食物，如瘦肉、魚類等。對於脂肪肝患者而言，應適當控制飲食，一日中的總熱量要適中，對於過度肥胖的患者，應減少總熱量

如攝入不含脂肪的食物，脂酸可從糖類及氨基酸前身物質合成，攝入過多的糖類又可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪。　　慢性肝炎患者宜攝入正常量蛋白質、糖類和脂肪，但應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油。肥胖和超重

1、熱量控制：男子一天飲食熱量不超過1800千卡，女子不超過1500千卡；　　2、絕對禁酒，最好禁煙；　　3、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶，烹調時盡量選用植物油，少食動物內髒、肥肉、魚子、腦髓等含脂

專家指出，通常情況下，脂肪只會在肝細胞內無害堆積，這種單純性脂肪肝並不會造成肝髒嚴重損傷。但重度脂肪肝，如脂肪性肝炎、脂肪性肝纖維化或脂肪性肝硬化，會對人體造成極大損害。　　省武警醫院傳染科專家稱，通

大二學生李強在檢查時被發現轉氨酶偏高，排除了甲肝、乙肝的可能後，醫生問他平時都干些什麼，李強說就是喜歡喝可樂等飲料，每天要喝1．25升瓶裝的大可樂，至少有4個小時是對著電腦的，很少運動。經過診斷，李強

脂肪肝是當今一種常見的臨床疾病，中年人更是一個很大的患病群體。引起脂肪肝的原因很多，如營養障礙（過剩或不足）、大量飲酒、藥物中毒、妊娠及許多慢性疾病等。　　大約半數脂肪肝患者沒有明顯症狀，常見的表現有

脂肪肝病人的食療原則：應供給高蛋白飲食，適量限制主食，控制碳水化合物的攝取。適量的脂肪，充足的維生素，補充膳食纖維及礦物質。飲食習慣要轉變一下，大魚大肉的飲食觀早就落伍，取而代之的是科學而合理的飲食理