古書上記載,“嶺南地區,夏則炎毒郁蒸,冬則溫暖無雪,風濕之氣易於傷人”。在這種特殊的氣候裡生活,人們的體質也多呈“濕熱”跡象,比如肢體沉重、頭重、惡心、食欲不振……故南方人有著許多自己的養生方式,如老廣東人喜歡吃龜苓膏(龜苓膏能清熱祛濕、清除體內的濕毒,少長暗瘡痘痘);南方人居家則愛煲老火靓湯,湯水裡少不了扁豆、薏米等,其目的也是健脾祛濕;上班族上火咽喉痛則喝涼茶,清熱解毒、生津止渴。
“人與自然共融共生,天人渾然一體”,廣東人把這一養生精髓領會的爐火純青。然而,廣東省中醫院芳村消化科主任陳延卻認為,實際上,自然環境對人體質的影響越來越小,而生活方式才是決定人們體質的重要因素。
陳延說,仔細觀察就會發現,廣東人走路的速度快,而同是南方的桂林、陽朔等地,人們工作節奏慢許多,生活顯得十分休閒安逸。專家認為,人們的生活方式會決定一個人的體質,在忙碌的都市中生活,人體長期處於這種緊張焦慮的狀態下,造成很多廣東人具有“肝郁氣滯”的特點。
“在廣東肝郁氣滯的人相當多,特別是‘白骨精’(白領、骨干、精英),工作壓力大,心情煩躁、情緒焦慮。加上,晚上夜生活豐富,日夜顛倒,跟中醫遵循的‘日出而作,日落而息’養生方式恰恰相反。”陳延說,“這種生活方式的都市人群肯定是‘陰虛’、‘肝郁’體質”。
專家強調,對於都市人來說,放慢生活的腳步,注意起居環境的改善和飲食調理,不宜暴飲暴食、酗酒,少吃肥膩食品、甜味品,以保持良好的消化功能,同時更為重要的是要養成良好的生活習慣及健康的生活方式,這對於日常保健顯得異常重要。