如何通過飲食調理肝硬化?肝硬化是一種慢性肝病，其長久發展意味著肝功能進入失代償期，也會導致全身組織器官的功能衰退。治療肝硬化雖然越早越好，但是不能盲目，要注意方法。飲食調理對於促進肝硬化痊愈有很好的作用，也是保肝護膽不可忽視的一個重要內容。那麼如何通過飲食調理肝硬化呢?以上是重點介紹。
飲食治療肝硬化：
·多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，當飲酒時，血鋅量會繼續降低，應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。
·補充維生素c。維生素c直接參與肝髒代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素c濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素c的濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充大量的維生素c。吃水果時應剝皮或搾成汁飲用。
·供給適量的脂肪。有的病人患肝硬化後，害怕吃脂肪，其實脂肪不宜限制過嚴。因肝硬化時胰腺功能不全，膽鹽分泌減少，淋巴管或肝門充血等原因有近半數的肝硬化患者出現脂肪痢，對脂肪吸收不良。當出現上述症狀時，應控制脂肪量。但如果患者沒有上述症狀時，並能適應食物中的脂肪，為了增加熱量，脂肪不易限制過嚴。若為膽汁性肝硬化采用低脂肪、低膽固醇膳食。
·供給充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使體內充分的貯備肝糖原，防止毒素對肝細胞損害，每天可吃澱粉類食物350克--450克。
以上介紹了飲食治療肝硬化的方法，希望對您有幫助。肝硬化病人治療期間除注意飲食護理外，還要多注意休息，以免身體疲勞虛弱，不利於病情好轉。
