根據肝炎的發生和發展規律，我們可以從以下幾方面著手。
防止病從口入：病毒性肝炎中甲肝和戊肝均為消化道傳播疾病，傳播途徑主要是通過食入被甲肝和戊肝病毒污染的食物、水或使用被病毒污染的餐具。時下流行的生吃蔬菜、魚或海鮮，都會讓肝炎病毒有可乘之機，導致肝炎的發生。因此，首先要注意個人衛生，飯前便後要洗手。做到不喝生水。在外面就餐時，要找清潔衛生的餐館。戒除生吃蔬菜、魚或海鮮的不良習慣。
避免過度勞累：過度勞累(包括體力和腦力勞動)可以破壞機體相對平衡的免疫狀況，促使肝炎病毒的復制，加重肝髒的負擔，容易引致慢性肝炎的復發。因此，慢性肝炎患者要特別注意休息，避免長途跋涉、熬夜、精神高度緊張、工作壓力過大、情緒波動以及房事過頻等等。
加強飲食調養：肝炎患者飲食應以清淡、營養豐富的食物為主，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物。飲酒是引起肝炎復發最主要原因之一，因此肝炎患者必須禁酒。另外，除了蔬菜水果之外要多吃一些酸性的東西，比如山楂、食醋等，對保護肝髒會有一定的幫助。
預防其他疾病的發生：早春之時，天氣反復無常，人們常容易患其他疾病如感冒、腹瀉、膽囊炎、消化道大出血等，這些疾病往往也可以導致肝功能的異常波動。
春季飲食以養肝為先，向大家介紹一些藥膳食療肝病方。
1.舒肝理氣、健脾養胃食療方：雞內金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。每日一副，煎熬後，分4次口服，療程2個月。
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