隨著人們之間的競爭力加強，有應酬壓力也隨之而至，大量飲酒在所難免，從而使酒精肝的患者逐漸增多。但是很多患者朋友們不清楚自己究竟是怎樣患上酒精肝的，其實很簡單，當然和喝酒是有關系的，下面我會為大家詳細的介紹酒精肝是如何形成的。
酒精80%-90%在肝髒代謝。經過肝細胞漿內的乙醇脫氫酶的催化，氧化為乙醛，再經乙醛脫氫酶的催化轉化成乙酸，最終形成二氧化碳。在乙醇的氧化過程中脫下大量的氫離子與輔酶I結合。輔酶I被還原成為原型輔酶I，則使其與輔酶I的比值上升，從而使細胞的氧化、還原反應發生，造成依賴於還原性輔酶I/輔酶I的物質代謝發生改變，而成為代謝紊亂和致病的基礎。
人體的肝髒除了解毒外，還能降解和代謝吸收酒精，如果過量飲酒，酒精對肝細胞的毒性通過肝髒的代謝，逐步造成對肝髒的破壞，是肝細胞膜表面的脂質成分過度氧化，從而破壞了干細胞膜。酒精不但可以損傷肝細胞，還可以造成肝髒毛細膽管的損傷，或誘導自身抗體的產生，造成肝細胞和毛細膽管的炎症，使血中的y-谷氨酰轉肽酶(yGT)明顯升高，從而形成酒精肝病。
由於酒精被氧化時，產生大量的還原型輔酶I，而成為合成脂肪酸的原料，從而促進脂肪的合成。乙醛和大量還原型輔酶I可以抑制線粒體的功能使脂肪酸氧化發生障礙，導致脂肪肝的形成。
酒精的量越多，時間越長，對肝髒的損傷就越大，肝髒的脂肪形變就越嚴重，引起肝內脂肪沉積，形成脂肪肝。
一般男性肝髒的承受能力是每天40g酒精(相當於50度白酒100ml)，女性則更少。如果超過這個量，酒精肝、肝硬化就會接踵而至。另外，酒精不僅能使健康的人喝成肝硬化或肝癌，還會加速乙肝等病毒性肝炎轉化成肝硬化的過程。所以已患有酒精肝或病毒性肝炎患者切忌飲酒。
看完文章內容的介紹我們知道酒精肝其實就是由於大量飲酒造成的，少飲可緩解壓力，多飲可能就會引發酒精肝的形成，所以酒對人的身體並不是完全都是有好處的，所以在日常生活中要少量飲酒，而患有酒精肝的患者則要戒酒，以免更嚴重，朝向脂肪肝、肝癌方面發展。
