酒精肝的發生是會給患者朋友們帶來嚴重的影響和傷害的，我們的日常生活當中有不少的朋友們都受到了這個疾病的侵害，我們對於這個疾病一定要及時的去治療，有關於緩解酒精肝症狀的食譜有哪些呢？讓我們一起來了解一下它的具體介紹吧：
酒精肝，全稱為酒精性脂肪肝，是由於長期大量飲酒導致的肝髒疾病。酒精肝患者會感到右上腹脹痛、食欲不振、乏力、體質量減輕等症狀，給我們的生活帶來困擾和痛苦。特別是如今人們應酬的增多，更是加大了酒精肝的發病率。
緩解酒精肝症狀的食譜有：
1、大蒜麥芽糖
組成：大蒜1瓣，麥芽糖50克制法：大蒜剝去皮水煮，將水煮過的大蒜磨成泥狀，將麥芽糖以熱水溶化，或以微波爐加熱，再加入大蒜泥，充分攪拌，使其混合均勻。一日1次，每次1小匙。功效：該方補脾胃、行滯氣，分解酒精，降低膽固醇，改善肝功能。
2、梅花粥
組成：取白梅花5克，粳米80克制法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
3、橄榄酸梅湯或橄榄煲冰糖
制法：(1)前者為每次用鮮橄榄(連核)60克，酸梅10克，稍搗爛，加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖適量調味飲用。(2)後者為每次用鮮橄榄(連核)10枚，略搗爛，清水2碗，煲至1碗，去渣，慢慢飲咽。功效：均可清熱解毒，生津止渴，解毒和醒酒。
4、橘味醒酒湯
制法：橘子和蓮子罐頭各半瓶，青梅25克，紅棗50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水澱粉少許，加1000毫升水煮熟，分次服完。功效：該方也有解酒功效。
5、脊骨海帶湯
海帶絲、動物脊骨各適量，調料少許。將海帶絲洗淨，先蒸一下;將動物脊骨炖湯，湯開後去浮沫，投入海帶絲炖爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。食海帶，飲湯。
上文的內容介紹就是關於，緩解酒精肝症狀的食譜是什麼這個問題，希望這些可以給廣大的酒精肝患者朋友們帶來幫助，酒精肝的發生嚴重的侵害了患者朋友們的身體健康，所以對於酒精肝這個疾病我們一定要及時的去治療，以免帶來無法言喻的痛楚。
