酒精肝是我們都比較了解的一種疾病，在平時的危害很大，很多人都不清楚，其實在平時的飲食中，酒精肝的患者一定要多加的注意，這樣才能辯證避免其它疾病的產生，下面介紹的酒精肝的注意飲食18條措施，在脂肪肝的自療自養中是非常重要的：
1酒精肝的注意飲食、絕對禁酒。
2.選用去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃的雞蛋黃不超過2個。
4.忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。
5.不吃動物內髒(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
6.忌食煎炸食品。
7.不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
10.吃水果後要減少主食的食量，日吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。
11.山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。
12.每天攝入的鹽量以5——6克為限。
13.蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14.經常吃魚、蝦等海產品。
15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。
16.晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。
18酒精肝的注意飲食.如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。
以上就是酒精肝的在平時的飲食中應該注意的飲食事項，這樣我們才能更有效的治療並預防並發症的出現，讓我們可以更好的遠離疾病的威脅。
