嫩滑鮮美的生魚片頗受部分贛州市民歡迎，殊不知，吃生魚片很容易導致肝吸蟲感染。8月27日，市疾控中心專家表示，經前期調查顯示，我市部分縣居民肝吸蟲感染率較高，今年9月，我市將在18個縣（市、區）全面啟動人體重點寄生蟲病現狀調查工作。
2014年，我市在信豐、尋烏、於都、定南、石城、會昌6縣開展了人體重點寄生蟲病現狀調查試點工作。據調查結果顯示，信豐縣居民有食魚生的習慣，而魚生是取淡水魚脊背部分的肉，這正是肝吸蟲聚集的地方，常食用魚生者肝吸蟲感染率較高，不吃生魚蝦者，可基本排除肝吸蟲感染的可能。
近日，來贛州市疾控中心咨詢肝吸蟲感染問題的大部分患者稱，在感染肝吸蟲早期，他們基本沒有不適的症狀，直到重度感染後經檢查才被發現。疾控專家提醒，肝吸蟲感染在重度感染急性期，主要表現為過敏反應和消化道不適，包括發熱、胃痛、腹脹、食欲不振、四肢無力、肝區痛、血液檢查嗜酸性粒細胞明顯增多等，但大部分患者急性期症狀不是很明顯，即使感染了肝吸蟲也難以察覺。為預防食源性寄生蟲病，市民日常食用魚肉前要將肉煮熟煮透，殺死寄生蟲，盡量不吃魚生及未煮熟的魚肉或蝦，改進烹調方法和飲食習慣，注意生、熟吃的廚具要分開使用。
據悉，此次人體重點寄生蟲病現狀調查工作期間，將覆蓋我市所有縣(市、區）鄉鎮居民，肝吸蟲感染檢查費用全免。如經常吃淡水魚生的市民，最好每年到醫院做1至2次的糞便肝吸蟲卵檢查，也可通過B超、CT等輔助檢查確診。確診已感染肝吸蟲病後，需馬上治療。
