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吃火鍋需防戊肝

  “病從口入”一直是腸道傳染病防控的難點,也是近幾年我國戊肝發病人數快速上升的主要原因。7月28日是全國第四個世界肝炎宣傳日,很多人對戊肝非常陌生,事實上戊肝離我們並不遙遠。

  “2012年到2013年,全國戊型病毒性肝炎(簡稱戊肝)的發病例數已連續兩年超過甲肝,呈逐年上升趨勢。”據疾控專家介紹,易感染人群多為經常在外就餐者、集體就餐人員、學生、中老年人、孕婦、慢性肝病者。孕婦感染戊肝後,病死率高達10%-40%;慢性肝病患者合並戊肝感染,病死率可高達70%。

吃火鍋需防戊肝

  據了解,戊肝主要通過糞口途徑傳播,且傳染源廣泛,經常在外就餐者需高度警惕戊肝感染。糞便、尿液、嘔吐物中的戊型肝炎病毒,如果未經及時消毒處理,會污染周圍環境、食物、水源或健康人的手。一旦易感者食用了帶有戊肝病毒的飲用水和食物,或生食含有戊肝病毒的蔬菜、瓜果等,均可感染戊肝。

  此外,戊肝是人畜共患病,除了人作為傳染源外,很多動物也是戊肝的傳染源,豬、牛、羊、貓等都是戊肝的動物宿主,其中豬的感染率非常高。食用未煮熟的豬肉、豬肝、海產品等可感染戊肝。

吃火鍋需防戊肝

  “吃火鍋燙豬肝、海鮮等,一定要燙熟才能下肚,否則極易染上戊肝。”專家提醒市民:除了保持良好的衛生習慣,盡量不在衛生條件不好的餐飲點就餐外,接種疫苗是預防戊肝最直接、最經濟、最有效的手段。
 

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