盛夏時節，越來越多的人們開始聚集在街頭大排檔或飯店就餐。中國中西醫結合學會肝病專業委員會委員、解放軍302醫院肝病專家劉士敬博士提醒，在外就餐時切勿胡亂進食，以免患上急性戊肝。
劉士敬說，急性戊型肝炎是由於感染戊型肝炎病毒（ＨＥＶ）而引起的，主要通過日常生活接觸、血液傳播、被污染的水和食物等方式進行傳染，易感人群多以大齡兒童和青壯年為主。
劉士敬說，許多疾病都是通過消化道傳播，經口吃進被病原菌污染的食物和水而導致的。人們在進食時，往往會讓病毒乘虛而入，使人體致病。戊肝病毒通常潛藏在不潔的食物中，尤其是不潔的肉食和各類熟食中，街頭小吃或是衛生條件差的飯店都有可能成為傳播戊肝的場所。
一旦被傳染，患者通常會有乏力、食欲差、厭食油膩、惡心、嘔吐等不適感覺。黃疸型病人還會出現皮膚黃、眼睛黃、小便黃，有些病人還會伴有發熱症狀。由於甲型肝炎通常也是因進食不潔食物導致，臨床症狀與急性戊肝相似，患者一般很難從症狀上來辨別，但只要經過化驗甲型肝炎病毒（ＨＡＶ）血清標志物就可以鑒別出兩種不同的急性肝炎。
劉士敬說，患者一旦確診得了這種病也不必驚慌，由於急性戊型肝炎是自限性急性肝炎，就疾病本身來講不會發展為慢性，只要積極正確治療基本上能夠痊愈。
