案例：我瘦了怎麼還查出脂肪肝？
網友信息： 男 30歲
病情描述： 3年前，為了美美結婚我開始嘗試“無主食”減肥。成功後便“上瘾”了，吃飯時絕對不讓米、面等主食入菜單，肉類也只選擇脂肪含量低的海魚，青菜也是寡油水焯。在今年4月的公司體檢中，一直“身無剩肉”的我卻收到中度“脂肪肝”的檢驗診斷。
發病時間：不清楚，前陣子體檢查出
網友疑問： 不是說只有胖人才容易得脂肪肝嗎？
專家診斷：不吃主食減肥易得脂肪肝
首都醫科大學宣武醫院營養科副主任醫師李纓：營養不良、減肥過度或過快，也會患上脂肪肝。原因如下：
1、不吃主食破壞代謝：
人體三大能量來源是碳水化物、蛋白質、脂肪，其中碳水化物供能占到55-65%，是能量代謝的基礎。碳水化物攝入過少、代謝不正常，蛋白質、脂肪的代謝也不會正常，而後兩者的代謝異常容易導致脂肪肝。
2、減肥時，大量脂肪酸進入肝髒：
減肥時從食物中攝入的能量減少，能量的消耗增加，不足的能量由身體儲存的脂肪供給。脂肪轉變成能量，要通過肝髒這一中轉站來完成，節食，能量供給過低，減肥過快、過猛，會大量消耗自身脂肪，導致過多的脂肪酸進入肝髒。
3、減肥時，蛋白質攝入不足，影響肝內脂肪代謝：
由於節食，機體缺少脂肪代謝時必需的各種蛋白質和酶，超過了脂蛋白轉運能力。從而導致脂肪在肝髒滯留，形成了脂肪肝，嚴重者還可導致肝纖維化、肝硬化。
