酒精肝如何飲食調理

概 述

對於常年喝酒的人來說，出現酒精肝症狀是在所難免的，有不少患者出現酒精肝症狀時都是服用藥物，其實服用一些護肝類藥物對病情是有所幫助，不過僅僅只服藥效果是沒有那麼理想的，患者如果能再配合合理的飲食調理，在一定程度上可以更好的緩解酒精肝症狀．我也是一個好酒的人，曾因為不知節制出現酒精肝症狀，後來是服用一些護肝片加上飲食調理慢慢緩解的．在這裡和好酒的朋友分享一下如何飲食調理來緩解酒精肝症狀．

步驟/方法：

1姜汁菠菜，生姜，食鹽，麻油加調料味精、醋、花椒油適量涼拌，佐餐食用。這個涼菜在很多家庭的餐桌上都是常見的，酒精肝患者可以常吃，有通腸胃，生津血，解酒毒的作用。

2脊骨海帶湯：海帶絲加豬脊骨適量一起炖熟，加調料後即可食海帶絲飲湯汁．海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇，對於預防酒精肝進一步發展有不錯的效果．

3多吃一些含維生素豐富的新鮮水果和蔬菜，最好保持每天食用新鮮綠色蔬菜500克。鮮棗、胡蘿卜是強肝的食物，可以多吃，玉米.海帶.大蒜.牛奶.洋蔥.甘薯也很適合酒精肝患者食用，這些因為比較常見，我是常食用的．

4合理飲食:以素食，谷類為主，粗細搭配，以清淡，富營養，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。常吃奶類、豆類，膳食要清淡少鹽.