脂肪肝患者在飲食上要注意什麼

概 述

爺爺是一名環衛工人，今年由於患上了脂肪肝所以提前退休了。之前他一直都是在環衛局的食堂用餐，家裡人也沒有怎麼注意他的飲食習慣。現在患病了，醫生說脂肪肝的病人在飲食特別講究，有些食物可以輔助治療，有些食物卻能讓病情加重。現在和大家說說。

步驟/方法：

1平時可以多吃些新鮮蔬菜。像黃瓜、西紅柿、蘿卜及海帶等都是對脂肪肝的治療有好處的。記得煮菜時盡量少用油，忌用動物油之類的。

2也可以吃各種魚類和瘦肉，魚肉富含最優質的保肝蛋白質，兔肉比瘦其它肉類更好，海米和淡菜中含有大量甲硫氨酸和類似甲硫氨酸物質，在體內可提供甲基制造膽鹼，從而合成磷脂。磷脂是肝內脂肪運轉外排所必需。

3還有就是新鮮的水果。平時每天都可以適當吃些橘子、芒果、葡萄、山楂等多種含有比較高的維生素C的水果。除了能補充維生素C外，水果還可以促進食欲，增加食量，有利於脂肪肝的康復。

注意事項：

脂肪肝主要就是由於飲食不當引起的，所以制定一份合理的飲食計劃是非常有必要的。不僅在水果上要嚴格要求，主食方面要更加的注重細節。