脂肪肝是指脂肪在肝內的過度蓄積。一旦患了脂肪肝，應如何處置呢？
首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，去除病因才有利於治愈脂肪肝。
1、調整飲食結構。提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食(包括含糖飲料)。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
2、適當增加運動，促進體內脂肪消耗。每天跑步，每小時至少6公裡才能達到減肥效果。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。
3、藥物輔助治療。脂肪肝患者慎服降脂藥，並非所有脂肪肝患者的血脂都高。使用藥物輔助治療時需在醫生知道下嚴格進行，切忌盲目用藥，以免誘發肝髒更嚴重損傷。
