得了酒精肝，除了需要禁酒之外，還需要進行科學飲食，養生粥是個不錯的選擇，一起去看看吧！
適合酒精肝養生的三款粥
一、菠菜粥：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火；再放入食鹽、味精即成。
菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
二、豬肝綠豆粥：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。
此豬肝綠豆粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
三、梅花粥：取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐一碗，可連續三五天。
梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
中醫辨證治療酒精肝
一、氣滯血瘀
症狀：脅下屬塊，且疼痛不舒，腹大堅滿，按之不陷而硬，青筋怒張，面暗色黑，頭頸胸部朱紋赤縷，唇色紫褐，大使色黑，脈細澀或芤相當於酒精性肝硬化並發腹水和（或）出血。
方藥：隔下逐瘀湯加減。柴胡、當歸、桃仁10g，五靈脂、穿山甲各15g，地鱉蟲12g，丹參、白茅根、大腹皮各20g，茯苓、白術各30g。若脹滿過甚，加積實、厚樸、槟榔以行氣除脹；脅下脹痛較甚者，加金鈴子散以疏肝行氣止痛；積塊較大，硬痛不移，拒按明顯，大便色黑者，加鱉甲、蒲黃、蜇蟲以加強化瘀軟堅之功；水氣脹滿，小便不利者，加桑白皮、葶苈子、大腹皮以行氣化水。
二、濕熱蘊結
症狀：身目小便俱黃，發熱口渴不欲飲，口苦，惡心嘔吐，食後作脹，嗳氣不爽。或腹部脹滿，或脅下脹滿或疼痛，大便秘結或塘垢，舌質紅，苔厚膩或兼灰黑，脈弦或弦數。
方藥：茵陳蒿湯加味。茵陳蒿30g，板子、雲苓各15g，大黃、車前草、厚樸各10g。熱甚苔黃厚者，加黃柏、黃苓、板藍根以增強清熱解毒之功；濕熱並重者，上方合連樸飲、甘露清毒丹加減；惡心嘔吐者，加陳皮、竹茹降逆止嘔；脘腹脹問者，加積實、木香、大腹皮以行氣導滯。因脾氣虛者，合香砂六君子丸；右脅疼痛較甚者，加柴胡、黃羊、郁金、玄胡、川楝子以疏肝行氣止痛；刺痛者加地鱉蟲、士不留行、穿山甲以活血化瘀；若兼小便不利者，合五苓散加減。
