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什麼食物利於肝髒調理


  肝髒不好的人有食欲減退、惡心嘔吐、疲憊乏力、經常失眠,甚至出現肝區疼痛等諸多症狀。且面部就能表現出來,皮膚粗糙,臉色暗黃,眼球發黃就是肝髒不好的明顯特征。那麼肝髒不好吃什麼調理? 什麼食物利於肝髒調理。小編匯總了一些吃了利於肝髒的食物。

  肝髒不好吃什麼調理

  黃瓜

  性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排洩和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。

  包菜

  即圓白菜、卷心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

  西紅柿

  科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。

  冬瓜

什麼食物利於肝髒調理

  性微寒,味甘,含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,並可解魚蟹毒。

  百合

  性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

  海藻

  性寒、味鹹,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

  大蒜

  屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

  胡蘿卜

  性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發油。本品富有營養,健胃消食,生熟均可食,對於提高肝病病人維生素A水平,間接預防癌變的發生具有較好作用。

  蘑菇

  種類較多,現多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  肝髒不好飲食調理注意事項

  1 避免高脂飲食.部分肝病人群油脂代謝存在障礙,所以不建議高脂飲食.

  2 飲食清淡.避免長期食用辛辣或刺激性較強的東西.

  3 營養均衡,全面.多吃新鮮蔬菜水果.保證維生素的攝入.

  4 飲食規律,避免暴飲暴食.

  5 嚴格戒酒,這點很重要!多余的酒精會對肝髒造成負擔,而且影響肝細胞的再生和恢復.

  6 避免吃發霉變質的食品,尤其是夏天,致癌性很高,對於已有乙肝的人群來說這點要著重強調.

  7 少吃含有亞硝酸鹽的食品,包括腌制的鹹菜等.

  8 避免高糖飲食,飲食結構要合理.如果合並有糖尿病的人群,更應該注意

  小貼士:肝髒不好的人要多補充適量的維生素和礦物質:維生素對肝細胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。維生素常作為慢性肝炎的輔助治療藥物。補充維生素主要以食物補充為主,在攝入不足的情況下適量補充維生素制劑還是有益的。慢性肝炎患者容易發生缺鈣和骨質疏松,堅持飲用牛奶或適當服用補鈣藥物是有必要的。

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