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肝炎病人的飲食如何安排才算合理

  肝炎病人的飲食與營養是治療中的又一個重要環節。食物中的蛋白質供應充足,對肝細胞的修復和再生有利;糖對肝髒有一定的保護作用。因此,合理的飲食可以縮短病程。

肝炎病人的飲食如何安排才算合理

        但不能過分強調營養,因患肝炎肘,對食物的消化、吸收功能減退,再強調高營養,勉強進良,會使上腹部不適感加重,且增加已受損肝細胞的負擔,引起腹脹、腹瀉。過量的脂肪或糖類食物可導致脂肪肝。糖雖然有保肝作用,但亦須吃得適量。如長期大量食糖,尤其老年人,會使胰島細胞負擔過重,造成其功能衰竭,不能分泌充足的胰島素來利用血中的糖,從而可引發高血糖症,甚至出現糖尿病。

肝炎病人的飲食如何安排才算合理

        所以,合理地調節飲食是十分重要的。一般原則是,要根據病人平時飲良慣及患病時的星體食欲情況,給予易消化、富言蛋白質、維生素及足夠熱量的清淡良物為宜。辛辣食物如辣椒、芥末、蔥、姜、蒜等,特別是辛辣味很強的火鍋,最好不吃或少吃。因患肝炎時肝細胞受損,對各種刺激的耐受性降低,而辛辣良物經胃腸道吸收,隨血流入肝髒,對肝細胞產生刺激,對病情是十分不利的。

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