兒童處於成長階段，需要的營養補給是各方各面的，小兒肝炎患者會經常出現大的情緒波動，小兒患肝病後往往表現有明顯的食欲不振、惡心、嘔吐等體征，所以需要家長認真的觀察，緩解患者的消極情緒，同時小兒肝病患者的

想要一雙明亮有神的黑亮眼睛，除了平時注意衛生用眼外，日常的飲食營養是少不了的。我國民間素有食粥的習俗，營養學家認為，在米粥中加入一些補品或藥物，能達到護肝明目的效果。8款美味粥，喝出黑亮大眼睛！　　1

枸杞苗為茄科草本植物枸杞的嫩莖葉。又稱地仙苗、枸杞尖、枸杞菜、甜菜、枸地芽。　　我國大部分地區有分布。春、夏采摘，洗淨鮮用。中醫認為，枸杞苗性涼味辛、甘；入肝、腎經。有清退虛熱，補肝明目，生津止渴之功

養肝護肝一直是我們養生所追求的，那麼如何才能養肝護肝呢？中醫專家指出養肝護肝要少喝酒、平衡飲食加適量運動。酒精對肝的傷害是最大的，因此能不喝酒就不喝酒。下面我們一起來看看護肝秘方和食療。　　那麼如何才

慢性肝炎多是從急性病毒性肝炎轉變而來，機體自身免疫功能紊亂，長期應用損害肝髒藥物及機體對藥物過敏，酗酒以及某種酶的缺乏，代謝紊亂等均可導致慢性肝炎的發生。　　慢性肝炎飲食宜忌：　　1、飲食宜高糖、高熱

對於肝炎患者妊娠期通過飲食進行營養治療，可避免加重肝髒的負荷與傷害，促進肝組織的再生與肝髒功能的恢復，同時供給胎兒足夠的營養素量與熱能，盡可能保證減少對胎兒生常發育的影響。那麼今天我們就一起來了解肝炎

在臨床中，經常有乙肝病患者咨詢可以吃什麼，不可以吃什麼。其實，對乙肝病人的飲食並沒有太多的特殊要求，現在人們的生活水平已經相當不錯，各種營養食品都可以得到，家庭飲食結構也日趨合理，所以一般正常的飲食可

肝炎患者，由於胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機能大大減弱。　　甲魚含有極豐富的蛋白質，肝炎病人食後，不僅難以吸收，而且會加重肝髒負擔，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔

對於肝病患者來說，營養豐富的食物能夠幫助肝細胞的修復，但有些食物則不宜多吃。　　巧克力，糖及各種甜食，一日之內不宜多吃，吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食欲；糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並

中醫非常重視食療，民間也有“吃啥補啥”之說，但對肝病患者來說，最好勿以進食豬肝或其它動物肝髒的方式來補肝。　　肝髒是人和動物最大的解毒器官，動物體內的各種毒素，大多要經過肝髒來

心肌炎患者吃動物心髒會導致難眠不安和腹脹；長期肝功能受損者“以肝補肝”會使膽固醇增高，加重肝髒負擔；老人健忘食用動物的腦，可加重心腦血管阻塞。不少人認為，治療跌打損傷風濕症，用

在第88屆日本消化病年會上，旭川醫科大學附屬醫院牧野院長報告，慢性肝病進展與肝內鐵含量增加有關，低鐵飲食可治療慢性肝病。　　低鐵飲食可降低血清鐵蛋白　　绫部市立醫院內科松本匡史報告，低鐵飲食可有效地降

脂肪肝是指由於人體的脂類代謝障礙，使脂肪在肝細胞中的含量超過了肝髒重量的5％以上。　　脂肪肝除了與一些疾病如內分泌障礙、糖尿病、甲亢、長期貧血等原因相關外，還與人的飲食、營養有著密切的關系。如飲食不節

潰瘍病人對飲食的要求是比較特別的，如生冷、不易消化等食物，極易誘發和加重病情。這是由於食物在胃內滯留時間過長或冷涼等刺激，可使胃酸分泌量加大，加重病情，敵對一些油炸品、含纖維素過多的食物如韭菜等，盡量

酸奶中含有大量的優質蛋白和多種營養成分，同時還含有乳糖酶和大量的酵母菌，其乳酸桿菌進入人體腸道內，可繁殖生長，抑制和殺滅腸道內的腐敗菌，減少腸道內細菌分解蛋白質產生氨等有毒物質。　　同時乳酸桿菌的大量

根據祖國醫學理論結合現代醫學觀點，認為食療是人體自我調理最基本的措施。　　（1）食物是人體生命活動的物質基礎，針對自身疾病和營養情況選擇補充食品，往往勝過吃藥。　　（2）食療可改善人體各器官的功能，各

肝硬化病人由於肝細胞受損嚴重，使其合成蛋白的能力下降，血漿蛋白中的白蛋白是由肝髒合成的，一旦肝硬化病人進入失代償期，則導致白蛋白明顯降低，進一步導致腹水的產生，因此肝硬化病人應定期補充蛋白質。　　但是

慢性肝病患者，由於肝細胞長期損傷，使得糖的代謝發生障礙，治療不及時則發生糖尿病，而此類糖尿病往往沒有單純性糖尿病所謂的三高一低，即多食、多飲、多尿和體重減輕，而僅僅表現為高血糖和尿糖陽性，多是在肝病治

由於肝炎尚乏特效藥，故飲食的調整對病人來說至關重要，尤其是慢性肝炎患者，更需以食代藥。然而肝炎病人多有濕熱或淤滯，故滋補食品常在禁忌之列。少數屬脾胃虛弱或肝腎陰虛的慢性遷延性肝炎或肝硬變患者，可適當地

（1）肝炎病人絕對禁止飲酒，酒精可以引起肝細胞的急性損傷，轉氨酶上升，加重肝炎病情，導致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。　　（2）對一些刺激性食物，如姜、蔥、辣椒等應少食為好，因為這些都屬於辛辣之品，可以