甘油三酯作為血脂檢查中的一項重要指標，其正常值，男性為0.45～1.81mmol/L，女性為0.40～1.53mmol/L，輕度甘油三脂增高，可能由於糖類食物攝入過多、吸煙、肥胖等因素引起。重度的高甘油三脂，多與糖尿病、肝病、慢性腎炎等有關，一般為繼發性疾病。很多患者不禁問了，在不服藥的情況下，平時的生活中吃什麼可以降低甘油三酯呢？
患者的這種想法是非常好的，因為目前西藥降脂藥物均有一定的副作用，所以只在飲食治療無效時，才考慮藥物治療。飲食方面可以通過限制食物的總量，尤其是要限制糖類食物的攝入，並適當限制動物脂肪和膽固醇的攝入等來調節，以達到降低甘油三酯的目的。具體如下：
1.飲食需節制，以五谷雜糧為主，魚類、瘦肉、豆制品、新鮮水果、蔬菜為副；
2.常吃降脂食物如大蒜、沙丁魚、馬齒苋、海帶、紫菜等；
3.喝牛奶要去奶油，不要加糖，少吃油大的食物，如油條、花生等。
如果肝病患者采取以上的飲食調節仍然達不到降低甘油三酯的目的，那麼建議到正規醫院，在醫生的指導下用藥，千萬不可自己找藥吃，以免加重病情，引起不可挽回的後果。
