1、傳染性肝炎：夏枯草30克，瘦豬肉100克，共煮湯，調味，喝湯。 　　2、急性肝炎身目發黃，小便稍黃，乏力等：赤小豆、大米各50克，淘淨煮粥，頓服。每日1次。 　　3、急性肝炎黃

 　　近幾年來，“醫療食品”在美國等發達國家非常暢銷。所謂醫療食品是指那些具有治療作用的食品。據了解，醫療食品行業在國外現已發展成為一個新興產業。 　　眾所周知，

 　　肝髒是人體的代謝中心，因此也最容易受食物中一些不良代謝產物的“毒害”。如果長年累月地攝入這些食物，總有一天會令我們的肝髒不堪重負。為讓大家提高警惕，我們列舉

 　　春天是萬物萌發生長的季節，當你看到春芽吐綠春花爛漫時，你可能不知道，在你的身體裡有些地方也在像春花一樣開始生發，需要你好好地呵護，那就是肝。按中醫的說法，肝對著五行中的木，正是春天

 　　肝髒解毒功能的原理：在機體代謝過程中，門靜脈收集自腹腔流來的血液，血中的有害物質及微生物抗原性物質，將在肝內被解毒和清除。肝髒是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為

 　　春天是萬物齊發的季節，人體各髒器也頻繁活動起來。中醫認為，春天是肝旺之時，趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過於補肝又怕肝火過旺，所以，春季宜喝粥養肝，下面是養肝粥五款，不妨對症試之。

 　　專家：涼茶切勿過於苦寒 　　時值四月間，天氣漸熱，雨水增多，萬物復蘇。專家指出，春夏之交又濕又溫，是感染、傳染病的高發時節，肝炎高發，曾有肝炎者又易病情復發。此時提高免疫力，保護肝

 　　中醫認為，肝病的初起，不外乎外因與內因兩個方面。外因多由於時邪濕熱侵襲和飲食不潔;內因多由於情志不和、勞倦內傷而削弱了機體抵抗力。在預防保健上，首先要注意飲食營養和食品衛生，攝取充

 　　多吃蘑菇防肝病 　　研究發現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因

 　　兒童病毒性肝炎，以甲型居多，乙型次之，丙肝與混合感染也有所見。由於兒童的脾胃功能、物質代謝功能均較弱，免疫功能尚不完善，因此明代《幼科發揮》中提到：“小兒脾常不足，尤不

 　　［用料］ 　　太子參30克麥冬15克生地黃15克五味子10克瘦豬肉100克陳皮5克生姜10克大棗10枚 　　［制作］ 　　（1）將瘦豬肉洗淨，斬成小塊。其余用料洗淨（生姜拍爛），備

 　　有人食用動物內髒喜歡爆火炒著吃，實際上這很不衛生。 　　因為動物內髒如肝、腎、肺、肚、腸等常被多種病原微生物污染，也是各種寄生蟲的寄生部位。內髒不易炒熟炒透，難以殺死病菌和寄生蟲

 　　慢性肝炎大多數是由急性肝炎（乙型或非甲非乙型肝炎）轉變而成，在治療上仍然是以休息和良好的營養為主，除了注意符合平衡飲食原則以外，可選用下列食品。 　　蛋類蛋白質對於保護肝髒、促進肝

 　　水果由於其含有豐富的維生素、微量元素、纖維等，是肝病病人良好的營養品。肝病病人要在吃水果時注意以下6點： 　　（1）要適量：每天吃水果的確有益於肝病病人康復，但是要適量。如果吃得太

 　　大家都知道肝髒是解毒的器官，那麼，什麼食物能夠讓肝髒更好解毒呢？ 　　綠豆 　　綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是

 　　乙型肝炎是全球性的傳染病，估計全世界至少有3億以上的慢性病毒攜帶者，其中至少約20%有不同程度的慢性肝炎和肝硬化。 　　乙型肝炎的傳播途徑：A、母嬰傳播：由攜帶乙肝病毒的母親將病毒

 　　急性肝炎患者的飲食：應該以清淡為主，並保持足夠的熱量，患者每天蛋白質的攝入量爭取達到1～1.5g/kg，適當補充維生素B族和維生素C;如果患者進食量過少，可以靜脈補充葡萄糖及維生素

 　　近年來肝病患者以及肝功檢查某些指標不正常者增多，但在西藥治療及保肝過程中，藥物選擇余地不大，中醫從清肝利膽，健脾柔肝方面防治肝病療效善佳，現介紹10種飲食療方。 　　1、酸棗湯 　

 　　乙肝病毒攜帶者約占我國總人口的10%（1.24億），其中20%的攜帶者會出現不同的臨床症狀，在發病者中又有約20%的人會出現不同程度的肝硬化、腹水，甚至繼發肝癌。無論是乙肝病毒攜帶

 　　病毒性肝炎的症狀大致類似有疲勞、厭食、黃膽、腹瀉、發燒及嘔吐等。當胃口不佳時不要強迫進食，可以點滴方式注射水份、葡萄糖、氨基酸、維生素、礦物質等方式，待症狀改善後，再攝取高蛋白質的