【原則篇】 　　乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝病情的反復，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。 　　1、均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果； 　　2、不吃不

 　　炎熱的夏季即將到來，在天氣高溫揮汗如雨的時節，喝上一杯清涼可口的飲料，會讓人十分舒坦。那麼，作為肝炎病人，適宜喝哪些飲料，應注意什麼問題，也是有些講究的。南京市第二醫院肝病專家方之

 　　肝病飲食禁忌你知道嗎？肝病飲食禁忌是現在很多的人並不清楚的，但是肝病患者在治療中，往往由於未注意飲食禁忌使病性惡化或復發，故此，提醒各位患者肝病飲食禁忌是什麼。下面，關於肝病飲食禁

 　　從中醫的角度來看，酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，雙可降低轉氨酶。過去，還曾經流行過米醋治療肝炎。另外，酸性食物還可增加食欲。因此，肝炎患者可食酸性食物。

 　　近年來，國外的專家對花生的研究取得了引人注目的進展。墨西哥專家最新實驗表明，花生、花生油中含有豐富的植物固醇，特別是貝塔谷固醇，其中後者已被實驗證明具有預防心髒病及腸癌、前列腺癌和

 　　“春不養夏易病”，意思是春天若沒有將身體調養好、將肝血養足，到了夏天就容易有腸胃疾病，下面一些食譜操作簡單，以養肝為營養重點，最重要的是讀者還可以從中了解保

 　　專家建議，乙肝病毒攜帶者最好每天口服一片復合維生素。 　　這是因為多種維生素能促進酶細胞分泌，幫助肝細胞進行正常工作，在肝髒的能量轉化代謝中起著不可替代的作用。盡管乙肝攜帶者沒有明

 　　作為肝炎病人，適宜喝哪些飲料，應注意什麼問題，是有些講究的。 　　總的來說，飲料是一種以補充人體水分為主要目的的液體食品。按其成分大體可分為幾類： 　　1、解渴型飲料這類飲料主要是

 　　牛奶：含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。 　　魚類：其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易於消化和吸收。 　　蜂蜜

 　　在機體代謝過程中，門靜脈收集自腹腔流來的血液，血中的有害物質及微生物抗原性物質，將在肝內被解毒和清除。肝髒是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為比較無毒的或溶解度大

 　　乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝髒功能的恢復。 　　一、肝病患者的飲食： 　　肝病患者的飲食蔬菜、水果不可

 　　對肝不好的人而言，吃對食物很重要，醫師多警告有肝病者，紅肉不宜多吃、需遠離腌制食品，你曉得為什麼嗎？不久前，日本研究報告指出，每天1～2杯咖啡，可預防肝癌，這是真的嗎？聽聽專業營養

 　　我國是一個肝病大國，是什麼原因造成肝髒自身的免疫破壞不能停止、逐漸加重或者遷延不愈？中國人的身體難道沒有自愈能力嗎？中國肝病的持續高發正常嗎？地域性的高發疾病會和什麼有關？會不會像

 　　近年來，男性們紛紛談“腎”色變，補腎也成為他們生活中孜孜以求的目標。殊不知，節奏緊張的現代生活中，保護男人的肝，遠比補腎更重要。 　　中醫認為，肝主疏洩、

 　　如何保護肝髒？日常生活中有哪些傷肝因素？近日，在本報與市創衛辦、市科協主辦的“健康大講堂”上，中國工程院院士、第四軍醫大學副院長樊代明院士為市民在日常生活中

 　　飲多少酒能造成肝損害 　　盡管不同的種族、文化、信仰存在差異，嗜酒卻是各國人面臨的共同健康問題。在西方，酒精是肝硬化的主要病因，也是十大常見死因之一。近年我國隨著生活條件的改善，酗

 　　保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝與食療結合起來，使保肝和美味共享，避免吃保肝藥，是肝病患者理想的選擇。有趣的是，葡萄中含有的天然生物活性物質如OPC（原花青素）、維生素和纖維

 　　肝病病人，尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝髒康復。 　　一、濕濁內阻型 　　病人訴口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的症狀。

 　　大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。 　　空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無

 　　眾所周知，肝髒承擔著體內各種物質的代謝和解毒工作，如果肝髒生病，嚴重的會引起全身各系統的功能障礙，甚至危及生命。專家指出，肝病患者的飲食大致有四方面的禁忌。 　　忌喝酒。雲南省第一