葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸橼酸、酒石酸。還含蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分。 　　中醫認為，葡萄性

 　　○餐前吃西紅柿 　　容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃西紅柿，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。 　　○胡蘿卜汁、酒同飲 　　可

 　　合理的營養是幫助病情恢復的重要環節。因此，病人掌握正確的飲食原則，就可避免飲食不當而增加肝髒的負擔與傷害，防止肝髒發生永久性損傷，促進肝髒組織的再生，促進肝髒功能的恢復。同時，通過

 　　乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝髒功能的恢復。 　　一、肝病患者的飲食： 　　肝病患者的飲食結構要合理，要

 　　啤酒素有“液體面包”之稱，可使人獲得豐富的維生素和酵母。 　　盡管啤酒中酒精含量僅為4%～12%，但其90%以上要經肝髒代謝、解毒。恢復期肝炎、慢性肝炎等

 　　專家抓出了五種藥材，女真子，黃耆，甘草，靈芝和刺五加，作成茶包。 　　據說每天當茶水來喝，可以陪你追求彩色的人生。 　　醫師說，肝炎有年輕化的趨勢，上班族喝養肝茶，希望能發揮保肝

 　　在最近召開的第88屆日本消化病年會上，旭川醫科大學附屬醫院牧野院長報告，慢性肝病進展與肝內鐵含量增加有關，低鐵飲食可治療慢性肝病。 　　低鐵飲食可降低血清鐵蛋白 　　低鐵飲食可有效

 　　眾多的肝病患者，在日常生活中，都少不了要與酒、煙、茶、糖等打交道。詳細了解其對人體的利弊作用，對於指導肝病患者的康復有重要意義。 　　酒：肝病患者必須戒酒。酒對肝髒來說是一種毒品，

 　　肝硬化是一種慢性的、進行性、彌漫性肝病，多由一種或幾種致病因素長期作用引起。如病毒性肝炎、血吸蟲病、慢性心力衰竭、長期嗜酒或藥物、化學毒物等，均可導致肝硬化。據石家莊醫院的肝病專家

 　　紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥。中醫很早就有用紅棗組方的“養肝湯”來養肝排毒的方法。湖北省中醫院髒象肝病研究所所長博士生導師盛國光教

 　　“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”專家提醒，乙肝患者平時應注意飲食禁忌。 　　我們所吃的食物都會經過肝髒解毒、代謝以供機體應用，如果

 　　飲茶對肝病患者有輔助治療作用。肝病患者適宜飲用綠茶，生活中將綠茶巧配調味品，可起到治療多種疾病的功效，綠茶有抗凝，防止血小板粘附聚集，減輕白細胞下降和活血化淤作用，對慢性肝炎有五心煩

 　　肝病飲食並無特殊，足夠的熱量、適量的蛋白，豐富而全面的維生素，適量的纖維即可。在飲食上有太多的禁忌可導致營養失調，過多地依賴中藥補藥而忽視正常飲食則是捨本而求末之舉。 　　問：化驗

 　　肝癌患者因肝髒解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲魚、香菇、刀豆等;如果出現腹水，應限制鹽攝入量;出現黃疸，應禁油膩食物，宜食用鯉魚、泥鳅、甘薯、茭白、荸荠、金橘等。 　　此外，肝

 　　（1）調節飲食結構，適時適量進食，是肝病保健食療的基本思想。食物有五谷、五果、五畜、五菜，主副葷素之不同。人賴飲食為生，肝病以飲食為養。飲食調養時必須注意：一不偏食，即五味貴和，

 　　由肝炎病毒引起的一種傳染性疾病，以肝細胞變性、炎症及壞死為主要病理改變。臨床上可分為甲型（傳染性肝炎）、乙型（血清型肝炎）、丙型、丁型和戊型肝炎。病毒性肝炎主要臨床表現有食欲不振、

 　　班族，尤其是商務人士，平時工作繁忙，為了聯絡感情少不了在飯桌上觥籌交錯、大魚大肉，再加上經常加班加點，錯過“飯點”，不知不覺就加入了脂肪肝的“大

　　側身睡覺更養肝 　　側身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰臥時很容易轉為側臥。因為肝經在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養肝氣。因為人在側臥的時候，血自然就歸到肝經裡去了，&ld

　　配方1：人參花+野菊花 　　人參花和野菊花花茶搭配具有強壯、增強體力、解除疲勞、增強耐力等功效，也是養精提神花茶搭配，上班族花茶選擇之一。 　　配方2：迷迭香+仙楂 　　迷迭香+仙楂搭配做花茶

　　中年人養肝四大禁忌 　　禁忌1：熬夜失眠最傷肝 　　中年人養肝，調節睡眠是一大關鍵。現代人的夜生活豐富多彩，特別是中年時期伴隨著多年打拼的事業逐漸有起色，各種工作、應酬和娛樂。經常&ldquo