台媒稱，因為愛吃燒烤，中國大陸江蘇南通一名女子竟然吃出肝囊腫，更可怕的是，囊腫裡竟然密密麻麻布滿了4斤蟲卵，畫面恐怖至極，看了讓人直想吐。
台灣“中央社”網站10月9日引述前瞻網報道稱，江蘇南通一名姓母的女子最近突然感到右上腹劇烈疼痛，因此前往就醫。經過檢查，醫生發現她的肝髒上有個巨大的囊腫。
醫生後來以手術成功切除了囊腫。只不過，接下來的畫面卻讓人嚇了一大跳：囊腫裡竟然是4斤（2公斤）蟲卵。原來寄生蟲都跑到肝裡去了。
醫生表示，這名患者體內的寄生蟲叫肝包蟲，牛羊狗等動物都可能感染。
醫生懷疑患者很可能是吃了未熟透的肉類而被感染。一問才知，原來這名婦女平時酷愛吃燒烤，而寄生蟲卵與燒烤一起吃進肚裡，進入靜脈，然後循環到肝髒，最後形成囊腫。
醫生提醒，碰到被感染的牛羊肉沒有熟透，都會有寄生蟲殘留的風險。因此千萬不要為了追求口感鮮嫩而食用半生不熟的烤品。
延伸閱讀：燒烤對人體的危害
1、視力受影響
據近年美國一項權威研究結果顯示，食用過多的燒煮熏烤太過的肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅，嚴重影響青少年的視力，造成眼睛近視。
2、感染寄生蟲
燒烤的東西外焦裡嫩，有的肉裡面還沒有熟透，甚至還是生肉，有可能導致感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。
3、隱藏致癌物
內類中的核酸在梅拉德反應中，和大多數的氨基酸在加熱分解時產生基因突變的物質，這些基因突變物質可能會導致癌症的發生，另外在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
4、患病率更
使用過多燒煮、熏烤太過的蛋白質類食物，這會嚴重影響青少年的視力，導致眼睛近視。女性經常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌的危險性，如每隔兩天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比一個月吃一次高出5倍。
5、蛋白利用低
在燒烤的過程中，發生梅拉德反應。維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。
6、衛生無保障
原料來源渠道不透明，有可能掛羊頭買狗肉，加工過程的衛生狀況更是令人擔憂。
7、誘發胃腸癌
人們如果愛吃被苯並芘污染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。同時，燒烤食物中還存在另一種致癌物質——亞硝胺。肉串烤制前的腌制環節容易產生亞硝胺。
8、乳腺卵巢癌
世界衛生組織經過3年的研究，日前評選並公布了十大垃圾食品，稱吃燒烤等同吸煙毒性。美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿等同於吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險性。燒烤食品有強“毒性”。
