酒精肝能治好嗎？很多人因為長時間喝酒患，而出現了酒精肝，不過也有其他原因可以引發酒精肝的。很多病人不知道治療期間吃什麼食物比較好，也不知道酒精肝到底能不能治好。那麼，酒精肝病人該如何保健呢？
酒精肝飲食養生原則
合理飲食，應以多食素食，谷類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰膽鹼類藥物，通過抗氧化作用減輕酒精對肝髒的損傷；也可以服用甘草酸制劑、水飛薊素類、還原性谷光甘肽等藥物改善肝髒功能。
酒精肝患者平時還應該保持一個良好的心態，俗話說怒則傷肝，一個積極樂觀的心態對疾病的治療是有很大好處的。輕度的酒精肝可以通過這些養生的辦法來緩解，但是重度的酒精肝就一定要到專業的肝病醫院接受治療了。
節制飲酒，量飲酒有益健康，關鍵要把握好飲酒量。酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝髒的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。一旦出現酒精肝無論屬於哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復後，必須絕對禁止飲酒。
養生專家推薦酒精肝四款經典食療方。紅花山楂橘皮飲：紅花10克，山楂50克，橘皮12克。將上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。黃芪郁金靈芝飲：黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，郁金10克，茶葉6克。將上述4味水煎取汁，煮沸後浸泡茶葉。
