酒精肝最善“潛伏”，一旦臨床症狀明顯，病情已經比較嚴重了。因此，經常喝酒的人，一定要定時體檢，以便早期發現酒精肝。
酒精肝病例呈現
38歲的公關公司業務員老於，有個響亮的綽號“酒神”。每次生意上需要應酬的時候，“酒神”總是充當酒司令，“先干為敬”幾乎就是他的口頭禅了———無數的訂單都是在一次次的干杯中搞定的。他甚至沒事就用筷子蘸點白酒給上小學的兒子嘗嘗，想盡早開發一下兒子的潛能。但是最近的於先生總是覺得身體“不得勁”，山珍海味也提不起他的食欲來。到醫院一檢查，竟然是酒精肝，他最大的“天賦”現在成了他健康的殺手。
診斷初期無明顯症狀
“你的肝就像在酒裡泡著一樣了，拿出來捏一把都能滴出酒來了，屬於無酒不歡的那種吧。”聽著醫生的話，老於的臉微微一紅，“但是我怎麼一直都沒有什麼症狀呢？”對此，專家認為，酒精肝最大的特點就是非常善於“潛伏”，在初期幾乎沒有明顯症狀，因此不容易發現，而一旦出現明顯臨床症狀，比如肝區不適、食欲不振、惡心嘔吐的時候，往往病情已經比較嚴重了。
調理合理飲食很重要
專家提醒，對於酒精肝患者，治療的同時也應該注意合理飲食。比如多吃一些谷類素食、粗細搭配，多吃一些含維生素高的水果和蔬菜，少吃一些難消化、油膩、辛辣的食品。對於一些特殊的患者，可以服用一些促進身體代謝的藥物。
