現在已經步入三伏天了，溫度基本在三十幾度以上，太陽炙烤著人們，不少人窩在空調房裡不願出來。倘若這時可以喝一杯冰啤酒，那是很爽的事情。但專家卻提醒愛喝酒人士，酒雖好喝，卻會傷肝，那些長期飲酒的人會有不同程度的酒精性肝病。為什麼喝酒會引起肝病呢？如何健康的飲酒？下面我們就來看看。
為什麼飲酒會引起肝病呢?
各種酒都有不同含量的酒精，酒精進入人體後只有10%自腸胃排出，90%則在肝髒中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞後經氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。
喝酒容易臉紅的人更容易得酒精肝
飲酒後血中乙醛濃度明顯升高，可引起面紅、心悸、頭暈、惡心等不適症狀，從而阻止進一步大量飲酒。如果出現上述表現但繼續大量飲酒，體內的乙醛含量將持續升高，不僅可導致酒精中毒症狀，嚴重者甚至可以導致失明。
因此，飲酒易臉紅的酗酒者，患酒精性肝病的風險更大，患其他消化道癌症的幾率也明顯增加。
偶爾飲酒也有可能導致酒精肝
因為酒精肝的形成與酒中所含的酒精濃度有關。有研究表明，男性肝髒的承受能力是每天48g酒精，而女性更少。
48g的酒精相當於白蘭地100ml，或威士忌120ml，或紹興酒250ml，或啤酒1000ml。如果超過這個量持續喝上3～5年，或者兩周內有大量飲酒史(每日飲酒精量大於96g)，就會出現肝髒損害。
攝入酒精的計算公式為：攝入量×酒精度×0.8=攝入酒精量。以啤酒為例：750ml×0.08×0.8=48克，即每天喝一瓶啤酒，患酒精肝的危險性就會大增。目前我國酒精性肝病患病率為4.34%，男女患病率為8：1。另外，研究對300多名患者的調查顯示，酒精肝發病明顯呈年輕化，占新發肝硬化的六成左右，其中80%的患者在40歲左右，最年輕的酒精肝患者年僅26歲。
看了上述內容的介紹，大家對酒精肝的發病原因應該清楚了吧，專家強調，遠離肝病的最好方法自然就是戒酒，但是一些人因工作等原因實在無法捨棄酒精的話，也要注意一些技巧降低對肝髒的傷害，無論如何，戒酒是最關鍵的。
