你別以為酒精肝是一種小毛病，這種疾病可厲害著呢？雖然它沒有傳染性，但隨病情的發展，它會導致肝硬化、肝纖維化，甚至肝癌等等，嚴重威脅著人們的生命安全，所以及時治療此病很關鍵，下面我們就來看看吧。
由於酒精肝患者肝髒受到酒精性的損傷，容易造成患者體內蛋白質合成障礙，造成患者蛋白質缺乏和熱量不足，但是酒精肝患者飲食又需要清淡為主，限制高熱量、油膩的食物攝入，所以酒精肝患者飲食需要特別注意。下面來看看幾款防治酒精肝的飲食：
1、姜汁菠菜：這種酒精肝的食療方法可以通腸胃，生津血，解酒毒。所需的材料為菠菜250克，生姜25克，食鹽2克，麻油3克，味精、醋、花椒油適量。涼拌，佐餐食用。該方能通腸胃，生津血，解酒毒，可用於防治酒精肝。
2、橘味醒酒湯：這種治療酒精肝的食療方法很有解酒的功效。而需要的原料是橘子和蓮子罐頭各半瓶，青梅25克，紅棗50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水澱粉少許，加1000毫升水煮熟，分次服完。
3、白糖煮藕粉：這是一種簡單易行的治療酒精肝的方法。具有生津止渴，清熱除煩、醒酒的功效。每次用藕粉30克～50克、白糖適量，加水煮成稠糊狀服食。
4、白糖煮菱角粉：每次用菱角粉30克～50克、白糖適量，加水煮成稠狀服食。可解酒和中，助脾氣，緩肝氣，可用於防治酒精肝。
看完小編的介紹，您對防治酒精肝的食療方應該清楚了吧，此外，專家強調，酒精肝患者的飲食一定要合理，應以素食、谷類為主、粗細搭配、宜清淡、忌油膩、富營養、易消化為原則，多餐、禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品，這樣才能促進您早日康復。
