酒精肝是我們生活當中比較常見的一種肝膽外科疾病了，酒精肝就是說我們的肝髒受到了酒精的侵害，給患者朋友們帶來極其嚴重的傷害，對於這個疾病我們一定要及時去治療，那麼應該酒精肝護理應該從飲食做起。
首先，酒精性脂肪肝要嚴格戒酒。酒精肝治療的關鍵前提是戒酒，可以說及時戒酒是預防和阻斷病情發展、決定預後的重要因素，像大量飲酒嗜好者可以通過逐漸飲酒遞減法來戒酒，以免發生酒精撤除綜合征，及時戒酒可使酒精性脂肪肝得到有效地恢復和改善;若任其發展，則可能進一步發展為酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化甚至誘發肝衰竭等危險因素的發生。
其次，酒精性脂肪肝要限制熱量、保證高且足夠蛋白攝入。脂肪肝患者應該增加而不是減少每日食物種類。各種食物所含的營養成分不完全相同，除母乳外，任何一?a href='http://gcwk.xywy.com/nz/' target='_blank'>痔烊皇澄锒疾荒芴峁┤頌逅璧娜坑亍Ｃ咳杖頌逍枰撓爻?0種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足脂肪肝患者的營養需要。因此按照合理比例，廣泛攝入各類食物，包括谷類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂，以達到平衡膳食，才能滿足人體各種營養需要。
對脂肪肝患者而言，谷類應是每日能量的主要來源，應成為其每日膳食的基礎。但隨著生活水平的提高，我國很多大城市已經出現動物性食物的消費量超過谷類消費量的傾向，對脂肪肝及其他一些慢性病的預防極為不利。因此，要大力提倡發揚以“谷類為主”的中國膳食的良好傳統，避免“肉類為主”西方膳食的弊端。而在谷類食物中，應提倡選用部分粗雜糧。
適量進食動物性食物，每周進食2～3次海魚動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。合理適量進食動物性食品，不僅不會導致脂肪肝及其他慢性疾病的發生或加重，相反，由於動物性蛋白質的氨基酸模式更適合人體需要，其賴氨酸含量較高，有利於補充谷類蛋白質中賴氨酸的不足;同時魚類(特別是海產魚)所含的不飽和脂肪酸較多，在預防慢性疾病方面有獨到的作用。每天喝一杯甘道芯緩釋茶，它可在人體內合成糖蛋白，全面調節機體免疫機制，刺激機體產生內源性干擾素和肝細胞再生素，清除內脂堆積，疏通蛋白、脂肪排泌障礙，從而達到緩釋治療脂肪肝的目的。
通過以上內容的介紹，現在大家對於酒精肝護理從飲食做起這個問題已經了解吧，希望我們上文的介紹能夠給大家帶來幫助，酒精肝的發生嚴重的困擾著我們的身體健康，如果在生活當中一旦出現了酒精肝這個疾病的時候，一定要引起高度的重視，及時的去治療。
