酒精肝又叫酒精性脂肪肝，是中年男性較常見的一種病。酒精肝是由於長期大量酗酒造成的疾病，大量飲酒可以造成肝細胞的損傷，當酒精損害到肝髒脂肪代謝的任何一個環節，均可以造成肝細胞內的脂肪堆積而發生脂肪肝。如不進行科學治療，會逐漸發展成為脂肪性肝炎、肝硬化甚至肝癌，發展至肝硬化階段就會對肝造成不可逆的損傷。因而對於長期大量飲酒人群，最需要是要及時發現及時治療，以防延誤病情。
發現酒精肝之後，首先要做的事情是戒酒，其次要給予患者良好的營養支持，在戒酒的基礎上提供高蛋白、低脂肪飲食，並注意補充維生素B、維生素C、維生素K及葉酸。當然，最為重要的是合理選用保肝、護肝類用藥。
是藥三分毒，合理用藥本質上就是選用毒副作用小的護肝藥物。目前對肝病患者來說，最安全也最能符合中藥材最佳應用的是植物提取的藥品，市面上更適合於大家選用的護肝保肝藥品首推易善復。酒精性肝病診療指南 (2010年修訂版)指出：多烯磷脂酰膽鹼有不同程度的抗氧化、抗炎、加速肝細胞膜的修復和再生、保護肝細胞膜及細胞器等作用，臨床應用可改善肝髒生物化學指標。多烯磷脂酰膽鹼類藥物中以易善復活性成份含量最高(約90%)，並且提取自植物，對酒精性脂肪肝患者而言，可有效遏止其組織學惡化的趨勢。
歸根到底，得了酒精肝沒什麼可怕的，只要我們合理使用保肝、護肝的藥品並加以改善生活習慣，就能恢復健康。友情提醒：長期大量飲酒人群也要常備保肝、護肝藥，以預防酒精肝的形成。
