乙肝是一種臨床常見慢性病，治療乙肝的方法有很多，飲食療法是其中常用的也是收效比較明顯的一種療法。今天就乙肝小三陽的飲食療法請我們的醫學專家給大家作詳細的講解。
乙肝小三陽患者吃什麼好呢?專家指出：冰糖銀耳粥銀耳含豐富的蛋白和人體必須得氨基酸及少量脂類，且含大量膠原物質，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由
基，增加肝髒血液循環，抑制脂肪的肝髒沉積，保護肝細胞膜的完整。另外，銀耳內含的多糖物質能提高集體免疫功能。冰糖銀耳粥為滋補肝腎，養顏同便的滋補品，是乙肝小三陽患者的的最佳飲品。
乙肝小三陽患者還可以食用一些養肝的湯，香菇芝麻肉湯香菇含有多種人體必須的氨基酸和微量元素，如鐵、銅、鋅、硒等，也含有幾種多糖，食用本品不僅提高身體免疫力，而且可促進細胞膜再生。芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的維生素e，能降低血脂和甘油三酯，消除肝內脂肪，對慢性乙肝和脂肪肝有一定治療作用。所以，乙肝小三陽患者平時要多喝香菇芝麻肉湯。
忌不新鮮或有毒的食物：慢性乙肝患者肝髒解毒功能差，食用不新鮮或有毒食物之後，不僅可引起消化道症狀，對肝病恢復極為不利，甚至可引起復發、加重。罐頭食品因含有防腐劑(如苯甲酸等)，顯然，肝病患者食之不利。
不宜吃太多糖和高熱量的食品：這是因為高糖會在肝內合成一些低密度的脂類物質，從而使得血液中的甘油三脂等脂類物質增加;而體人的甘油三酯一旦增高其可以使血流速度減慢，血粘稠度增大，微血管中紅細胞和血小板產生聚集和阻塞現象;有的乙肝病毒攜帶者休息比較多，體力活少，高糖，高熱量的膳食導致過度營養，推動身體內脂類物質增大而易產生高血脂與脂肪肝，從而加劇肝炎病變，使其經久不愈。
除了上述以外，對乙肝小三陽患者病情有幫助的飲食還有蜜蜂紫米粥。紫米，又稱黑米，過去為御用供品，含豐富的蛋白質和微量元素，能補氣血，滋陰補腎，加深睡眠，強壯腰膝，恢復體力;能潤膚養顏烏發，增加身體抵抗力，對肝細胞、貧血有一定療效，並有認為對降低轉氨酶，促進肝細胞合成蛋白質，抑制肝細胞纖維化有輔助作用，是輔助治療乙肝小三陽患者的最好的選擇。
