兒童乙肝在飲食方面應該注意什麼?一般建議吃含脂肪少的、纖維少的肉類和蔬菜，油炸型的食物最好也別吃，多吃點新鮮食物，這樣有利於身體營養的充分補充。那麼具體的乙肝患者在飲食上應該注意什麼呢?我們還是看看專家給出的建議。
兒童乙肝應注意哪些飲食?專家指出：由於兒童乙肝病毒攜帶者由於生理病變化及臨床特點，如導致胃腸道消化功能紊亂、肝腎功能受損等，所以要求所供給的食物以細軟易消化、無劇烈刺激性為宜。
兒童乙肝應注意飲食1.兒童乙肝病毒攜帶者飲食應低鹽，一日不宜超過3克食鹽。
兒童乙肝應注意飲食2.小孩禁用含脂肪較高的肉類及油煎炸食品;不宜食用粗糧及易脹氣的食物;避免食用含纖維較多的蔬菜，如芹菜，韭菜等及較酸的水果，如檸檬及不成熟的水果等;烹調菜肴時，不能用咖哩、辣椒、芥末等具有強刺激性的調味品。
兒童乙肝應注意飲食3.一般主張多吃些含脂肪較少的瘦肉、魚、禽、蛋、乳類、豆制品，及纖維含量較少的蔬菜，如黃瓜、嫩油萊等，水果如成熟的蘋果、橘子等，
兒童乙肝患者抗病毒方案的選擇需要根據個人情況進行合理安排，有些兒童乙肝患者肝功能顯示正常，但長期食欲不振、面色萎黃，吃的很多體重不但不見增長反而下降，還有一些乙肝病毒陽性攜帶者，也會出現這種情況，面對這些情況，很多家長會以為孩子是由於營養不良采導致了食欲不振，於是選擇各種補品給孩子進補，其實大可不必，下面提供幾種調養身體的秘方：
馬蘭頭菜粥：這種粥有清熱解毒、降火、補肝補脾、健胃的作用。在小兒肝炎的恢復期，喝這種粥對身體尤其有好處，具體做法如下：選擇鮮嫩的馬蘭頭菜15克，洗淨切碎、粳米50克，調味品少許。首先將粳米洗淨，放入砂鍋，再加入兩碗水，微火加熱，煮至米爛粥稠時，再加入馬蘭頭菜及少量的調味品，再繼續煮，直到煮熟為止，趁熱喝粥，早晚各一次，連續食用幾天。
山栀蛋肉雞骨草湯：這種湯有補虛安神，敗火解毒的功效。如果小兒肝炎長期未愈，眼裡血絲較多，在這種情況下，喝這種湯會有意想不到的療效。具體做法如下：瘦豬肉25克，雞骨草、山栀根各15克，雞蛋兩個，將雞蛋、豬肉、雞骨草、山栀根都洗淨，一起下鍋，再加入兩碗水，煮到七八成熟時，將蛋殼拍碎，繼續加熱，直到水只剩一碗時濾掉藥渣，留汁及蛋、肉食用。
另外專家建議，兒童乙肝不宜多吃色素食品：幼兒過多的食用色素，會刺激神經系統，易引發多動症，還可能導致慢性中毒，干擾正常的代謝功能，引起腹脹、腹痛、消化不良、胃炎和尿路結石等疾病。
另外專家建議，乙肝飲食不宜多吃罐頭：幼兒正處於成長發育時期，機體的解毒、抗病能力不強。面罐頭裡往往有防腐劑、添加劑、香料、食用色素等，這些東西對成人影響不大，但對幼兒身體健康卻有很大影響。經常吃罐頭，會影響體內各種代謝功能及酶的活性，誘發種種疾病。
兒童乙肝患者可能由於年齡小，嘴比較饞，所以家長一定要多注意，不能讓他們隨著自己的性子吃一些不健康的食物。
