大家都知道，肝髒本身就是一個排毒的器官了。因此多吃一些清熱解毒，同時又養肝護肝的食物，就可以起到養肝護膚的作用了。在日常生活中選擇吃什麼食物可以進行養肝護肝呢?下面跟著我一起來看看吧!
養肝護肝的食物有哪些呢?
1、草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘
富含vc，有助肝髒解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨
梨的營養豐富，能保護肝髒，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李
含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
5、西紅柿
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
下面我們來看看美味的養肝湯吧!
紅棗湯
材料：7顆紅棗、400毫升水，紅棗
做法：
1、將紅棗剪7刀，先放到煲裡。
2、約400毫升的水，把水煮開後，直接沖到已放好紅棗的煲裡，蓋上鍋蓋，等八小時後(一個晚上)
3、(第二天早上)開溫火，就是煤氣爐頭最小的火，炖煮1個小時候，就是養肝湯了。
上文介紹的關於養肝護肝的食療方法，希望可以給大家帶來幫助。大家千萬不要忽視了養肝的重要票。只要肝好，才能幫我們排除身體中的毒素哦。最後，希望大家都能身體健康哦。
