乙肝病毒攜帶者是可以適當食用糯米用來補氣健脾養胃，增強抵抗力，收斂固澀，但同時應該注意不宜多食，特別是不能一次大量食用。
一、糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵煙酸及澱粉等，營養豐富，乙肝病毒攜帶者適當食用不但可以有效增強機體免疫、進步機體抗病能力，而且還可一定程度的加快受損組織的修復功能，所以乙肝病毒攜帶者可適當的食用些糯米。
二、糯米中還富含B族維生素，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效，適當食用後還一定程度的緩解乙肝病毒攜帶者食欲不佳、腹脹、腹瀉的症狀。
三、糯米還具有收斂固澀的作用，對尿頻、自汗者有較好的食療效果，特別適用於脾胃虛寒的乙肝病毒攜帶者食用。可是避免笑話不良，所以還是吃少點為妙。
乙肝患者應該多吃的五種食物
牛奶：含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。
魚類：其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易於消化和吸收。
蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，還含有多種無機鹽和微量元素，容易被人體吸收，利用率高。
雞蛋：蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類，以每天不超過2個為宜。
蘑菇：含有豐富的氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。
