很多人都愛吃蔥，炒菜、燒魚、煲湯後，在上面灑上一層新鮮的小蔥，既營養、又好看，所以，小蔥成為了千家萬戶、各大飯店酒樓不可或缺的一味佐料。可是，在享受美味佳肴的同時，你可否想過這新

 　　過量飲酒對人體的傷害是巨大的。現代醫學證明，長期大量飲酒，肝髒是首當其沖的。其中最常見的損害就是酒精性肝損傷、酒精性脂肪肝，如不及時調理還有可能演變成肝纖維化、肝硬化的危險。 　　

 　　冬季是肝病的高發季節。記者日前采訪了北京中醫藥大學東方醫院李軍祥教授。李教授指出，肝病病人應適量補充蛋白質，足量補充維生素，適當補充微量元素和限制脂肪及糖的攝入量，並為患者提供了冬

 　　肝病飲食要健康，營養一定要做到均衡合理，才能有效輔助治療肝病。蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成

 　　據國外媒體報道，白藜蘆醇，一種富含於葡萄、紅酒、花生中的抗氧化劑，可能能夠預防和治療由於長期酗酒導致的肝髒脂肪蓄積。 　　長期酗酒會使脂肪在肝髒蓄積，從而導致肝硬化、肝纖維化及其

 　　如何在冬季保養肝髒是眾多慢性肝病病友所關心的，尤其是肝硬化患者更易在這個季節發病。我國是肝炎大國，肝硬化以發病率高、並發症多、病情易反復為特點，所以肝硬化患者如何自我保健至關重要，

 　　對於喜好飲酒的人來說，保肝尤為重要，為此，很多人都會選擇有益肝髒的保健品和藥物。其實，日常生活中的食品也同樣可以幫助人們實現這一目標。近日，英國媒體就給人們提供了一個有效、方便且

 　　能量應該維持平衡，然後根據病情、年齡、勞動強度做調整；蛋白質原則上維持氮平衡可以促進肝細胞再生；脂肪以占能量25%為宜，此時膽汁合成和分泌減少，脂肪的消化和吸收功能減退。過多則沉積

 　　人到中年，身形稍胖一點的，體檢作B超時，醫生迎頭就是一句：“不用看，肯定有脂肪肝。”脂肪肝俨然成了肥胖一族的隨身標志，怎麼甩都甩不掉。 　　大家都知道，脂肪

 　　化療後喝點冷果汁有助緩解不適 　　嘔吐、口干、口苦……這些是肝癌患者接受肝動脈化療後常見的症狀。有的病人為了避免化療後嘔吐，早在治療前20多天就開始減少

 　　冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 　　羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強御寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱

 　　肝病患者是否能夠較快恢復，飲食安排起到舉足輕重的作用。因為肝髒是人體最大的消化腺。所以合理的營養搭配也是一項積極的治療措施。那麼，肝病患者應選擇什麼樣的飲食呢？ 　　1. 飲食宜清

 　　這也許是北京中醫藥大學陳明教授遇到的最逗樂的患者之一了。 　　這位男子進門就問：“醫生，您這有沒有吵架科啊，專治吵架的。我總覺得心裡有股氣兒，憋著難受，別人一碰就發火。

 　　日本果樹研究所的調查發現：每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3~4個柑橘的人，患酒精肝的幾率要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低

 　　針對秋季如何養肝護肝，肝病專家指出：靈芝棗仁湯對於治療肝病有著一定的療效。 　　靈芝性平味甘，擅於養心安神，能降低中樞神經系統興奮性而起鎮靜作用，並有一定護肝、強心、保護心肌缺血、

 　　長期以來，有不少人認為，肝炎病人多吃點糖可以補充營養不足，不會增加肝髒的負擔。這種看法有片面性。肝髒是各種營養物質代謝的場所，其中糖的代謝占重要地位。當肝髒受損時，許多酶類活動失常

 　　肝病專家指出，隨著冬季的來臨，肝病也會進入高發期，患者應做好冬季肝病食療。可適量補充蛋白質、維生素，適當補充微量元素和限制脂肪及糖的攝入量。下面是專家為患者提供的冬季肝病食療配方。

 　　眾所周知，牛奶的營養價值很高，其含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素及微量元素，對肝炎病人來說，每天喝上1-2杯牛奶，有助於機體的康復。但很多人一喝牛奶就出現腹脹和腹瀉，究其原因，是飲用

 　　患上肝炎應積極治療並補充營養，肝炎病人多吃雞蛋、蘑菇、牛奶、魚類、蜂蜜這幾類食物比較有益處。 　　肝炎患者應該吃什麼食物，才能很好地補充身體所需的營養呢？以下是專家提倡患者應該多吃

 　　什麼湯養肝？食療是人體進行自我調理的最基本的措施，不僅可有效改善自身營養狀況，而且還可有效保護肝髒、改善肝髒的功能，從而加快疾病的康復進程，那什麼湯養肝最好呢？我們一起來看一下：