紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥。中醫很早就有用紅棗組方的“養肝湯”來養肝排毒的方法。紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過

 　　每4名酒精肝患者中，就有一人可發展成為肝纖維化。1.5%-8%的酒精肝患者可發展為肝硬化。酒精肝早期一般無特異性症狀和體征，只有隨著病情的繼續發展，繼而會出現酒精性肝炎、肝纖維化、

 　　對於肝髒來說，很多食物有助於肝細胞功能的修復，但也有些食物可能是肝髒的敵人，不僅不利於肝髒的健康，而且還會損害肝髒功能，不宜多吃。 　　甜食是披著甜蜜外衣的殺手。巧克力、糖及各種甜

 　　隨著生活水平的提高，人們吃得越來越好，同時隨著脂肪的過多攝入引發的脂肪肝越來越多。其實日常生活中，我們只要根據自己的實際情況稍加注意，比如用山楂、枸杞、決明子、茵陳等泡水喝，就可以

 　　保護肝髒很重要。很多人都會選擇有益肝髒的保健品和藥物。其實，日常生活中的食品也同樣可以幫助人們實現這一目標。 　　俄羅斯的北方國立醫科大學與美國路易維爾大學醫學院合作進行了相干研

 　　中醫學認為，肝具有主藏血，調節血量，主疏洩和調暢情志的功能。肝的功能正常，則氣機條達、氣血寧和、生機健旺；反之由於各種致病因素影響或年老體衰，可致肝的功能失常，出現頭暈眼花、四肢麻

 　　對於乙肝、肝硬化等肝病老年患者來說，一日三餐中可經常食用莴筍、竹筍、蘆筍，因為這三種食物保肝防癌作用明顯，具有消痰、利尿解毒，幫助污物從糞便排出等功效。 　　莴筍：增食欲、防貧血

 　　背景：10月28日是男性健康日。據統計，男性心梗最早發病率已提高到27歲。 　　男人有了煙酒，有了應酬，就有了亞健康。中國保健協會營養安全專業委員會會長孫樹俠指出，男人應酬多要常找

 　　脂肪肝是最好預防的高發病，很多人也稱它是吃出來、懶出來的富貴病。最新調查數據顯示，在我國，大中城市中脂肪肝的發病率達20%，肥胖人群與2型糖尿病患者中脂肪肝的發病率為50％。而且，

 　　在酒桌上最近越來越流行 “三中全會”―― 即“先喝白酒，再喝紅酒，末了喝啤酒漱口”， 對於這種白酒、紅酒、啤酒混在一起喝的現象，醫學

 　　中醫理論“以髒補髒”還是有一定道理的，動物肝髒對養肝血、保養眼睛比較好，其中首選鴨肝，其次是羊肝、豬肝、雞肝。 　　但是肝病患者對肝髒的食用宜適量，因為動物

 　　現代生活壓力越來越大，熬夜加班似乎已經成了常態，這樣很不利於健康。夜班族不妨用中醫藥膳進行調節。 　　中國中醫科學院教授楊力在接受《生命時報》記者采訪時說，經常熬夜的人肝火旺，容易

 　　如果你患有肝髒疾病，那麼不妨吃點藍莓。我國研究發現，藍莓可減輕肝髒纖維化症狀，肝纖維化患者適量補充藍莓或許對病情有點幫助。 　　研究者發現，老鼠攝取藍莓一段時間後，和對照組相比，導致

 　　按食品的相對營養價（RNV），以當量為單位計算，菌藻類食物中含有較高蛋白質及維生素B類及E，微量元素也十分豐富。在食用菇類裡，以干口蘑中蛋白質最高約55.3，其次RNV蛋白質量在2

 　　長假即將到來，少不了和親朋好友聚會吃頓大餐。中國人的聚餐傳統是增進感情的好方法，卻也是危害健康的飲食方式。尤其是脂肪肝患者，過量飲酒和大量進食高熱量的食物，對肝病的發展會起到推波助

 　　一般肝炎患者無需低鹽飲食，即使因肝炎發展為肝硬化腹水的患者，也不宜采用低鹽飲食，更不可忌鹽。這是因為肝炎患者多存在低鈉血症，如果長期低鹽甚至忌鹽飲食，無疑是雪上加霜，容易造成水電解

 　　美國肝髒疾病研究協會在波士頓舉行的年會上說，在動物身上進行的實驗證明，含糖軟性飲料的確同罹患肝病有關系。德國霍恩海姆大學的伯格海姆博士和研究人員就添加了糖份的水對老鼠肝髒的影響進行

 　　近年來，脂肪肝在青壯年中發病率快速上升，尤以酒精性脂肪肝、飲食結構導致的脂肪肝多見。高志良說，曾有一個患者吃素三年，一點肉都不沾，結果還是發展為重度脂肪肝。經仔細詢問其飲食習慣，

 　　眾所周知，牛奶的營養價值很高，其含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素及微量元素，對肝炎病人來說，每天喝上1-2杯牛奶，有助於機體的康復。但很多人一喝牛奶就出現腹脹和腹瀉，究其原因，是飲用

 　　肝硬化是一種常見的慢性進行性肝髒疾病。肝硬化病人一般食欲較差，消化功能下降。因此，妥善安排肝硬化病人的飲食，保證病人的合理營養，是肝硬化治療過程中舉足輕重的事。 　　絕對禁酒和刺激